Știi ce ai în farfurie
Spanac cu frunze întregi
Calorii și informații nutriționale
congelat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 16 kcal —
- Proteine 2,2 g 4%
- Glucide 0,2 g 0%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 1,9 g 7%
- Zaharuri 0,1 g —
- Sodiu 32,1 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 536 µg 60%
- Vitamina C 3,3 mg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,5 mg 10%
- Vitamina K 26,4 µg 22%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 0,23 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Biotină (B7) 1,4 µg 5%
- Folat (B9) 43,7 µg 11%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 19,3 mg 4%
Minerale
- Calciu 112 mg 9%
- Fier 0,95 mg 5%
- Magneziu 30 mg 7%
- Fosfor 27,8 mg 2%
- Potasiu 308 mg 7%
- Zinc 0,82 mg 7%
- Cupru 0,07 mg 8%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 2,2 g | 0,2 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 1,1 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 3,3 g | 0,3 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 4,4 g | 0,4 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 5,5 g | 0,4 g | 0,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Spanac cu frunze întregi
Trebuie să decongelezi spanacul cu frunze întregi înainte să-l gătești?
Nu neapărat: îl poți pune direct congelat în tigaie sau în oală, la foc mic, cu puțină apă. Dacă îl dezgheți în prealabil, scurge-l bine, fiindcă frunzele lasă mult lichid.
Cât timp se gătește spanacul cu frunze întregi congelat?
În tigaie, gătește-l acoperit la foc mediu cam 5–8 minute, întorcând frunzele o dată sau de două ori, până se dezgheață și se înmoaie. Pentru o garnitură mai puțin apoasă, lasă-l apoi câteva minute fără capac.
Cum faci spanac cu usturoi din spanac congelat?
Călește usturoi mărunțit în puțin ulei, adaugă spanacul și gătește-l până se înmoaie, apoi potrivește de sare și piper. Dacă vrei un sos cremos, amestecă la final smântână sau puțin lapte și mai încălzește preparatul un minut.
În ce mâncăruri poți folosi spanacul cu frunze întregi?
Merge în plăcintă cu spanac și brânză, omletă, lasagna sau paste cu sos cremos. Pentru umpluturi, dezgheață-l și stoarce-l bine înainte să-l amesteci cu celelalte ingrediente.
Cum păstrezi spanacul cu frunze întregi după ce ai deschis punga?
Închide punga etanș și pune-o imediat înapoi la congelator; folosește spanacul în starea congelată pentru a evita să se lipească frunzele între ele. După dezghețare, ține-l la frigider și gătește-l în cel mult 24 de ore.
Care e diferența dintre spanacul cu frunze întregi și spanacul tocat?
Spanacul cu frunze întregi își păstrează frunzele vizibile și e potrivit pentru garnituri sau mâncăruri în care vrei bucăți mai mari. Spanacul tocat se încorporează mai ușor în umpluturi și sosuri; are 20 kcal și 2,1 g fibre la 100 g.
Este spanacul cu frunze întregi o sursă de vitamina A?
Da. O porție de 100 g are 536 µg de vitamina A, iar spanacul este bogat în această vitamină.
Sursa: Frida (Denmark) 1749 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
