Știi ce ai în farfurie
Chipsuri de cartofi
Calorii și informații nutriționale
ondulate, congelate, prăjite în ulei de porumb
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 290 kcal —
- Proteine 3,6 g 7%
- Glucide 33 g 12%
- Grăsimi 17 g 21%
- Grăsimi saturate 3,1 g 16%
- Fibre 2,2 g 8%
- Zaharuri 0,9 g —
- Sodiu 78 mg 3%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 13 mg 14%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,1 mg 27%
- Tiamină (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavină (B2) 0,07 mg 5%
- Niacină (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamina B6 0,42 mg 25%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 16 mg 1%
- Fier 0,9 mg 5%
- Magneziu 30 mg 7%
- Fosfor 140 mg 11%
- Potasiu 630 mg 13%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cupru 0,19 mg 21%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Seleniu 2 µg 4%
- Iod 6 µg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 3,6 g | 33 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 1,8 g | 17 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 5,4 g | 50 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 7,2 g | 67 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 9 g | 84 g | 42 g |
Alimente similare
- Chipsuri de cartofi simple, din cartofi deshidratați (preformați)545 kcal / 100 g
- Chipsuri de cartofi aromatizatecartof, aromatizat536 kcal / 100 g
- Cartofi prăjiționdulate, congelate113 kcal / 100 g
- Chipsuri din cartofiprăjite în ulei de floarea-soarelui493 kcal / 100 g
- Cartofi prăjiți de casăde casă, prăjit în ulei de floarea-soarelui197 kcal / 100 g
- Felii de cartoficongelate, prăjite în ulei vegetal229 kcal / 100 g
- Chipsuri536 kcal / 100 g
- Snack din cartofitip pringle, prăjit în ulei vegetal519 kcal / 100 g
- Produse din cartofimodelate, congelate, coapte la cuptor190 kcal / 100 g
- Cartofnecurățat, congelat rapid90 kcal / 100 g
Întrebări despre Chipsuri de cartofi
Cum faci chipsuri de cartofi crocante la cuptor?
Taie cartofii în felii foarte subțiri, clătește-le până când apa rămâne limpede și usucă-le bine. Amestecă-le cu puțin ulei, așază-le într-un singur strat și coace-le la 200 °C aproximativ 15–20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului; scoate feliile pe măsură ce se rumenesc.
Cum păstrezi chipsurile de cartofi crocante după ce ai deschis punga?
Închide punga cât mai etanș sau mută chipsurile într-un recipient cu capac și ține-le într-un loc răcoros și uscat. Dacă s-au înmuiat, întinde-le pe o tavă și încălzește-le câteva minute la 160 °C, apoi lasă-le să se răcească.
Cu ce se mănâncă chipsurile de cartofi?
Sunt servite frecvent alături de sandvișuri și burgeri sau ca gustare cu sosuri precum salsa, guacamole și sos de iaurt cu usturoi. Pentru un contrast crocant, zdrobește-le peste salate ori folosește-le ca strat de pesmet pentru pește.
Ce poți folosi în loc de chipsuri de cartofi într-o rețetă?
Pentru o crustă crocantă, înlocuiește-le cu pesmet sau cu fulgi de porumb zdrobiți; pentru o gustare, încearcă rondele coapte de cartof dulce ori de legume. Dacă rețeta cere chipsuri sărate, redu sarea adăugată când alegi un înlocuitor deja condimentat.
Care este diferența dintre chipsurile de cartofi și cartofii prăjiți?
Chipsurile sunt felii subțiri și crocante, în timp ce cartofii prăjiți sunt tăiați în bastonașe și rămân de obicei moi în interior. La 100 g, chipsurile au 290 kcal, iar cartofii prăjiți au 364 kcal.
Cât de sărate sunt chipsurile de cartofi?
Cantitatea diferă mult între produse, dar chipsurile simple pot avea mai puțin sodiu decât variantele foarte condimentate. Pentru cele descrise aici, o porție de 30 g furnizează 23,4 mg de sodiu.
Sursa: CoFID (UK) 13-024 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
