Știi ce ai în farfurie
Cârnat picant de porc cu ardei roșu
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 425 kcal —
- Proteine 24 g 47%
- Glucide 1,2 g 0%
- Grăsimi 36 g 46%
- Grăsimi saturate 14 g 72%
- Fibre 0,9 g 3%
- Zaharuri 1,2 g —
- Sodiu 1690 mg 73%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRMinerale
- Iod 7 µg 5%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 24 g | 1,2 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 12 g | 0,6 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 35 g | 1,9 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 47 g | 2,5 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 59 g | 3,1 g | 90 g |
Alimente similare
Întrebări despre Cârnat picant de porc cu ardei roșu
Cum gătești cârnatul picant de porc cu ardei roșu în tigaie?
Pune-l într-o tigaie rece, fără ulei, și gătește-l la foc mediu, întorcându-l des, până se rumenește și centrul ajunge la 75 °C. De obicei durează 10–15 minute, în funcție de grosime.
Cum îl gătești la cuptor?
Așază cârnații într-o tavă și coace-i la 200 °C timp de aproximativ 20–25 de minute, întorcându-i la jumătatea timpului. Verifică să atingă 75 °C în centru.
Cum păstrezi cârnatul picant de porc cu ardei roșu?
Păstrează-l crud la frigider, bine învelit, și gătește-l în câteva zile; pentru păstrare mai lungă, congelează-l. După gătire, pune resturile la rece în cel mult două ore și consumă-le în 3–4 zile.
Cu ce se potrivește cârnatul picant de porc cu ardei roșu?
Merge bine cu mămăligă, fasole, cartofi copți sau legume la grătar. Pentru un preparat rapid, rumenește-l și servește-l cu ceapă călită și mămăligă.
Care este diferența dintre cârnatul picant de porc cu ardei roșu și cârnatul picant de porc cu ardei roșu simplu?
Varianta de față are 36 g de grăsimi și 425 kcal la 100 g, față de 23,9 g și 320 kcal în cârnatul de porc picant cu ardei roșu. Ambele au aproximativ 23 g de proteine la 100 g.
Este cârnatul picant de porc cu ardei roșu bogat în sare?
Da. Are 1690 mg de sodiu la 100 g, așa că nu mai adăuga multă sare în mâncarea cu care îl servești.
Cât cârnat picant de porc cu ardei roșu să pui într-o porție?
O bucată de aproximativ 70–100 g este suficientă pentru o porție, mai ales alături de mămăligă, cartofi sau legume. La 100 g are 24 g de proteine.
Se poate mânca acest cârnat crud?
Nu, dacă este cârnat proaspăt: gătește-l până când centrul ajunge la 75 °C. Afumarea sau condimentarea nu înseamnă automat că produsul este gata de consum.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 30315 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
