Știi ce ai în farfurie
Beef burger
Calorii și informații nutriționale
raw
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 142 kcal —
- Proteine 20 g 40%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 6,8 g 9%
- Grăsimi saturate 2,7 g 14%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 20 g | 0 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 10 g | 0 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 30 g | 0 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 40 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 51 g | 0 g | 17 g |
Alimente similare
Întrebări despre Beef burger
Cum prăjești corect un burger de vită în tigaie?
Încinge bine tigaia și gătește chifteaua la foc mediu-mare, întorcând-o o singură dată; nu o apăsa, ca să nu-i pierzi sucurile. Pentru o chiftea groasă, verifică temperatura în centru, nu te baza doar pe rumenirea crustei.
La ce temperatură trebuie să ajungă burgerul de vită în interior?
Carnea de vită tocată trebuie să atingă 71 °C în centru; măsoară cu un termometru alimentar introdus lateral, până în mijlocul chiftelei. Culoarea nu este un indicator sigur că s-a gătit complet.
Cât timp poți păstra carnea crudă pentru burger la frigider?
Păstreaz-o la cel mult 4 °C și gătește-o în una-două zile. Ține-o într-un recipient închis, pe raftul de jos, ca să nu picure peste alte alimente.
Cum păstrezi burgerul de vită gătit?
Pune resturile la frigider în cel mult două ore, într-un recipient închis; consumă-le în trei-patru zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează chiftelele gătite, separate cu hârtie de copt.
Cu ce se potrivește burgerul de vită?
Merge bine în chiflă cu salată, roșie, ceapă și murături, alături de cartofi copți sau prăjiți. Pentru un burger cu gust mai intens, adaugă brânză maturată, muștar și ceapă caramelizată.
Ce are mai multă proteină: burgerul de vită sau carnea de vită tocată?
Carnea de vită tocată are mai multă proteină: 19,5 g la 100 g, față de 20 g în burgerul de vită.
Sursa: portfir 293 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
