Știi ce ai în farfurie
Bacon de curcan
Calorii și informații nutriționale
preparat la microunde
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 368 kcal —
- Proteine 30 g 59%
- Glucide 4,2 g 2%
- Grăsimi 26 g 33%
- Grăsimi saturate 6,9 g 35%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 4,2 g —
- Sodiu 2021 mg 88%
- Colesterol 153 mg 51%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 19 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,2 µg 6%
- Vitamina E 0,14 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,4 mg 31%
- Niacină (B3) 8,1 mg 51%
- Acid pantotenic (B5) 0,99 mg 20%
- Vitamina B6 0,37 mg 22%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 1,9 µg 78%
- Colină 87,9 mg 16%
Minerale
- Calciu 163 mg 13%
- Fier 2,6 mg 15%
- Magneziu 30 mg 7%
- Fosfor 416 mg 33%
- Potasiu 666 mg 14%
- Zinc 4,7 mg 43%
- Cupru 0,12 mg 13%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Seleniu 28,5 µg 52%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 30 g | 4,2 g | 26 g |
| 1 porție | 8,1 g | 30 | 2,4 g | 0,3 g | 2,1 g |
| 2 porții | 16,2 g | 60 | 4,8 g | 0,7 g | 4,2 g |
| ½ porție | 4,1 g | 15 | 1,2 g | 0,2 g | 1 g |
| 3 porții | 24,3 g | 89 | 7,2 g | 1 g | 6,3 g |
| 4 porții | 32,4 g | 119 | 9,6 g | 1,4 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 15 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 44 g | 6,4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 59 g | 8,5 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 74 g | 11 g | 65 g |
Alimente similare
- Baconsărat, gătit, la cuptorul cu microunde476 kcal / 100 g
- Mezel de curcan
- Cârnat de curcanproaspăt, crud155 kcal / 100 g
- Șuncă de curcanfeliată, extra slabă, preambalată sau de la raionul de delicatese134 kcal / 100 g
- Cârnați de curcanproaspătă, gătită196 kcal / 100 g
- Piept de curcan mezelgătit, feliat118 kcal / 100 g
- Pastramă de curcan139 kcal / 100 g
- Felii de baconspătar, gătite la microunde307 kcal / 100 g
- Felii de curcan114 kcal / 100 g
- Salam Bologna de curcan209 kcal / 100 g
Întrebări despre Bacon de curcan
Cum prăjești baconul de curcan ca să devină crocant?
Pune feliile într-o tigaie rece, apoi gătește-le la foc mediu, întorcându-le des, până se rumenesc și se întăresc pe margini. Dacă produsul este deja gătit, urmărește doar să se încălzească și să se rumenească; feliile subțiri se pot arde repede.
Se poate face bacon de curcan la cuptor?
Da. Așază feliile într-un singur strat pe o tavă cu hârtie de copt și coace-le la 200 °C, aproximativ 10–15 minute, întorcându-le la jumătatea timpului; scoate-le când sunt rumenite după plac.
Cum păstrezi baconul de curcan după ce ai deschis ambalajul?
Pune-l într-un recipient închis, la frigider, și folosește-l în 3–5 zile. Dacă nu îl vei consuma în acest interval, congelează feliile separate cu hârtie de copt între ele, ca să poți scoate doar câte ai nevoie.
În ce mâncăruri poți folosi bacon de curcan?
Adaugă-l rumenit în omletă, sandvișuri, burgeri sau salate; merge bine și mărunțit peste cartofi copți ori într-o supă-cremă. Pentru salate, pune-l chiar înainte de servire, ca să-și păstreze textura crocantă.
Cu ce poți înlocui baconul de curcan într-un sandviș?
Pentru o aromă afumată și o textură apropiată, folosește bacon obișnuit rumenit; pentru o variantă mai slabă, alege felii de curcan. Acestea din urmă au 114 kcal și 1,9 g grăsimi la 100 g, față de 368 kcal și 26 g grăsimi în baconul de curcan.
Baconul de curcan are mai puține grăsimi decât baconul obișnuit?
Nu: baconul obișnuit are 34,1 g grăsimi la 100 g, iar baconul de curcan are 26 g. Pentru energie, valorile sunt 476 kcal, respectiv 368 kcal la 100 g.
Câte felii de bacon de curcan înseamnă o porție?
Două felii subțiri cântăresc aproximativ 16 g și au 60 kcal. Taie-le în bucățele și împrăștie-le peste omletă sau salată dacă vrei să dea gust întregului preparat.
Sursa: USDA FoodData Central 171639 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
