รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
มันเทศแผ่นทอดกรอบ
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ของว่าง, ไม่ใส่เกลือ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 532 kcal —
- โปรตีน 2.9 g 6%
- คาร์โบไฮเดรต 48 g 17%
- ไขมัน 32 g 41%
- ไขมันอิ่มตัว 2.9 g 15%
- ใยอาหาร 8.8 g 31%
- น้ำตาล 8.8 g —
- โซเดียม 35 mg 2%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 1184 µg 132%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 9.8 mg 65%
- วิตามินเค 24.5 µg 20%
- ไทอามีน (B1) 0.09 mg 7%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.16 mg 12%
- ไนอาซิน (B3) 2.1 mg 13%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 1.6 mg 31%
- วิตามินบี 6 0.54 mg 31%
- โฟเลต (B9) 37 µg 9%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 36.6 mg 7%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 59 mg 5%
- ธาตุเหล็ก 2.1 mg 12%
- แมกนีเซียม 65 mg 15%
- ฟอสฟอรัส 145 mg 12%
- โพแทสเซียม 925 mg 20%
- สังกะสี 0.53 mg 5%
- ทองแดง 0.41 mg 46%
- แมงกานีส 1.3 mg 59%
- ซีลีเนียม 2.1 µg 4%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 532 | 2.9 g | 48 g | 32 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 28.4 g | 151 | 0.8 g | 14 g | 9.2 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 56.7 g | 302 | 1.7 g | 27 g | 18 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 14.2 g | 75 | 0.4 g | 6.8 g | 4.6 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 85.1 g | 452 | 2.5 g | 41 g | 28 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 113.4 g | 603 | 3.3 g | 55 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 1.5 g | 24 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 798 | 4.4 g | 72 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1064 | 5.9 g | 96 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1330 | 7.4 g | 120 g | 81 g |
คำถามเกี่ยวกับ มันเทศแผ่นทอดกรอบ
มันเทศแผ่นทอดกรอบหนึ่งกำมือให้พลังงานเท่าไร?
หนึ่งกำมือเล็กประมาณ 28 กรัม ให้พลังงาน 149 kcal จึงกินเพลินเกินส่วนได้ง่ายถ้าหยิบจากถุงโดยตรง
มันเทศแผ่นทอดกรอบต่างจากมันเทศทอดกรอบอย่างไร?
มันเทศแผ่นทอดกรอบมักหั่นเป็นแผ่นบางและกรอบแห้ง ส่วนมันเทศทอดกรอบอาจหั่นชิ้นหนากว่าและมีเนื้อนุ่มอยู่ด้านใน โดยแบบแผ่นให้พลังงาน 532 kcal ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 518 kcal ในมันเทศทอดกรอบ
เปิดถุงมันเทศแผ่นทอดกรอบแล้วเก็บอย่างไรไม่ให้เหนียว?
ไล่อากาศออกแล้วปิดถุงให้สนิท หรือย้ายใส่ภาชนะปิดฝา เก็บไว้ในที่แห้งและพ้นแดด ความชื้นทำให้แผ่นกรอบนิ่มเร็ว
ทำมันเทศแผ่นทอดกรอบเองให้กรอบต้องทำอย่างไร?
หั่นมันเทศให้บางสม่ำเสมอ ซับผิวให้แห้ง แล้วทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนฟองลดลงและขอบเริ่มเหลือง ตักพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันและเย็นสนิทก่อนเก็บ
มันเทศแผ่นทอดกรอบกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
กินคู่กับดิปโยเกิร์ตปรุงรส ซัลซา หรืออะโวคาโดบดได้ดี และใช้แทนแครกเกอร์คู่กับชีสหรือถั่วบดได้
เด็กเล็กกินมันเทศแผ่นทอดกรอบได้ไหม?
แผ่นกรอบอาจแตกเป็นชิ้นแข็งและติดคอได้ จึงไม่เหมาะให้เด็กเล็กกินโดยไม่มีผู้ใหญ่ดูแล ควรเลือกอาหารเนื้อนุ่มที่เด็กเคี้ยวและกลืนได้แทน
มันเทศแผ่นทอดกรอบเหม็นหืนหรือหมดกรอบแล้วทำอย่างไร?
ถ้ามีกลิ่นน้ำมันเก่าหรือรสหืน ควรทิ้ง ไม่ควรพยายามกลบกลิ่นด้วยเครื่องปรุง หากเพียงนิ่มจากความชื้น ให้อุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำช่วงสั้น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นก่อนกิน
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 174783 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
