บิสกิตอาหารเช้าไส้กรอก ไข่ และชีส

Question 1

บิสกิตอาหารเช้าไส้กรอก ไข่ และชีสต่างจากแซนด์วิชอิงลิชมัฟฟินอย่างไร?

Accepted Answer

บิสกิตเป็นขนมปังอบเนื้อนุ่มร่วนเป็นชั้น ไม่ใช่บิสกิตกรอบแบบคุกกี้ ส่วนอิงลิชมัฟฟินเนื้อแน่นกว่าและปิ้งให้ผิวกรอบได้; แบบอิงลิชมัฟฟินนี้ให้พลังงาน 286 kcal ต่อ 100 g เทียบกับ 324 kcal ในบิสกิตอาหารเช้าไส้กรอก ไข่ และชีส

Question 2

อุ่นบิสกิตอาหารเช้าไส้กรอก ไข่ และชีสอย่างไรไม่ให้ขนมปังเหนียว?

Accepted Answer

ถ้าแช่เย็น ให้อุ่นในไมโครเวฟโดยห่อด้วยกระดาษทิชชูชุบน้ำหมาด ๆ ครั้งละ 30 วินาทีจนร้อนทั่ว แล้วผ่าครึ่งจี่กระทะแห้งหรือเข้าเตาอบสั้น ๆ เพื่อให้ผิวนอกกลับมากรอบ ระวังไส้ร้อนจัด

Question 3

เก็บบิสกิตอาหารเช้าไส้กรอก ไข่ และชีสที่เหลืออย่างไร?

Accepted Answer

พักให้คลายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมงและกินภายใน 3–4 วัน หากต้องการเก็บนานกว่านั้นให้ห่อแยกชิ้นแล้วแช่แข็ง เมื่อนำมาอุ่นให้ร้อนทั่วถึง

Question 4

ทำบิสกิตอาหารเช้าไส้กรอก ไข่ และชีสเองอย่างไร?

Accepted Answer

อบบิสกิตแป้งให้สุก ผัดไส้กรอกจนสุกทั่ว แล้วทอดไข่ให้ไข่ขาวและไข่แดงเซ็ตตัว สอดไส้กรอก ไข่ และชีสระหว่างบิสกิตที่ผ่าครึ่ง จากนั้นอุ่นในเตาอบจนชีสละลาย; หากใช้ไส้กรอกหมูบด ให้สุกถึงใจกลาง 71 °C

Question 5

บิสกิตอาหารเช้าไส้กรอก ไข่ และชีสกินคู่กับอะไรดี?

Accepted Answer

กินกับผลไม้สด เช่น แอปเปิลหรือส้ม เพื่อตัดรสเค็มมัน หรือเสิร์ฟคู่มันฝรั่งทอดเป็นมื้อเช้าแบบอเมริกัน กาแฟดำหรือชาร้อนไม่หวานก็เข้ากันดี

Question 6

ถ้าไม่มีไส้กรอก ใช้อะไรแทนในบิสกิตอาหารเช้าได้บ้าง?

Accepted Answer

ใช้เบคอนสุก แฮม หรือไส้กรอกจากพืชแทนได้ โดยอุ่นให้ร้อนก่อนประกอบ หากใช้เบคอนให้ซับน้ำมันส่วนเกิน และลดชีสลงได้เพราะเบคอนมีรสเค็มอยู่แล้ว

Question 7

บิสกิตอาหารเช้าไส้กรอก ไข่ และชีสแช่แข็งแล้วอุ่นได้ไหม?

Accepted Answer

ได้ ห่อแยกชิ้นก่อนแช่แข็งเพื่อไม่ให้ขนมปังแห้ง เมื่อนำมาอุ่นจะย้ายเข้าตู้เย็นให้ละลายก่อน หรืออุ่นจากแช่แข็งด้วยไมโครเวฟเป็นช่วงสั้น ๆ แล้วผ่าตรวจว่าไส้ร้อนทั่วก่อนกิน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	324	9.5 g	20 g	22 g
1 หน่วยบริโภค	126 g	408	12 g	25 g	28 g
2 หน่วยบริโภค	252 g	816	24 g	49 g	56 g
½ หน่วยบริโภค	63 g	204	6 g	12 g	14 g
3 หน่วยบริโภค	378 g	1225	36 g	74 g	84 g
4 หน่วยบริโภค	504 g	1633	48 g	99 g	112 g
50 g	50 g	162	4.8 g	9.8 g	11 g
150 g	150 g	486	14 g	29 g	33 g
200 g	200 g	648	19 g	39 g	44 g
250 g	250 g	810	24 g	49 g	55 g

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ บิสกิตอาหารเช้าไส้กรอก ไข่ และชีส