รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
สลัดพาสตา
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ใส่ไข่
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 215 kcal —
- โปรตีน 5.2 g 10%
- คาร์โบไฮเดรต 21 g 8%
- ไขมัน 11 g 15%
- ไขมันอิ่มตัว 2 g 10%
- ใยอาหาร 1.3 g 5%
- น้ำตาล 1.8 g —
- โซเดียม 197 mg 9%
- คอเลสเตอรอล 39 mg 13%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 18 µg 2%
- วิตามินซี 1.6 mg 2%
- วิตามินดี 0.2 µg 1%
- วิตามินอี 0.6 mg 4%
- วิตามินเค 25.2 µg 21%
- ไทอามีน (B1) 0.19 mg 16%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.14 mg 11%
- ไนอาซิน (B3) 1.2 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 55 µg 14%
- วิตามินบี 12 0.12 µg 5%
- โคลีน 35.7 mg 6%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 12 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 1 mg 6%
- แมกนีเซียม 14 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 59 mg 5%
- โพแทสเซียม 56 mg 1%
- สังกะสี 0.47 mg 4%
- ทองแดง 0.08 mg 8%
- ซีลีเนียม 20.7 µg 38%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 215 | 5.2 g | 21 g | 11 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 204 g | 439 | 11 g | 43 g | 23 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 408 g | 877 | 21 g | 87 g | 47 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 102 g | 219 | 5.3 g | 22 g | 12 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 612 g | 1316 | 32 g | 130 g | 70 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 816 g | 1754 | 42 g | 173 g | 93 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 2.6 g | 11 g | 5.7 g |
| 150 g | 150 g | 323 | 7.8 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 430 | 10 g | 43 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 538 | 13 g | 53 g | 29 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ สลัดพาสตา
ทำเส้นอย่างไรให้สลัดพาสตาไม่เละ?
ต้มเส้นในน้ำเดือดให้สุกแบบยังเด้ง โดยเริ่มชิมก่อนเวลาที่ระบุบนซองเล็กน้อย แล้วสะเด็ดน้ำและล้างผ่านน้ำเย็นเพื่อหยุดความสุก คลุกน้ำมันบาง ๆ หากยังไม่ใส่น้ำสลัดทันที
ควรใส่น้ำสลัดตอนไหนในสลัดพาสตา?
ถ้าใช้เส้นแบบหลอดหรือเกลียว คลุกน้ำสลัดเล็กน้อยตอนเส้นยังอุ่นเพื่อให้ซึมเข้าเส้น แล้วค่อยเติมส่วนที่เหลือเมื่อเย็น หากใส่มายองเนส ควรรอให้เส้นเย็นก่อนเพื่อไม่ให้น้ำสลัดเหลว
สลัดพาสตาเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
ใส่กล่องปิดฝาและแช่เย็นทันที โดยทั่วไปควรกินภายในสามถึงสี่วัน เส้นจะดูดน้ำสลัดระหว่างเก็บ จึงเติมน้ำสลัดเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟได้
สลัดพาสตาที่มีมายองเนสวางนอกตู้เย็นได้นานไหม?
ไม่ควรวางทิ้งไว้นาน โดยเฉพาะในอากาศร้อน; นำกลับเข้าตู้เย็นภายในสองชั่วโมง หรือภายในหนึ่งชั่วโมงเมื่ออากาศร้อนจัด หากตั้งไว้เกินกว่านั้น ให้ทิ้งแทนการชิมเพื่อทดสอบ
สลัดพาสตากินคู่กับอะไรได้บ้าง?
เสิร์ฟคู่กับไก่ย่าง ปลา หรือไข่ต้มเป็นมื้อเต็ม หรือกินกับผักใบและขนมปังปิ้งก็เข้ากัน มักใส่มะเขือเทศ แตงกวา มะกอก และชีสเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวเค็มและเนื้อสัมผัส
ถ้าไม่มีมายองเนส ใช้อะไรคลุกสลัดพาสตาแทนได้?
ใช้น้ำมันมะกอกผสมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และเกลือพริกไทยเป็นน้ำสลัดแบบเบา หรือใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแทนบางส่วนเพื่อให้ได้ความข้นและรสเปรี้ยว
สลัดพาสตาต่างจากสลัดมันฝรั่งอย่างไร?
สลัดพาสตาใช้เส้นพาสตาเป็นหลัก จึงมีเนื้อสัมผัสแน่นและรับน้ำสลัดได้ทั่ว ส่วนสลัดมันฝรั่งนุ่มกว่าและมักมีรสแป้งชัด ทั้งสองอย่างคลุกมายองเนส ผัก และไข่ได้คล้ายกัน
สลัดพาสตาหนึ่งมื้อควรกินประมาณเท่าไร?
ปริมาณที่พบได้บ่อยคือประมาณ 200 กรัม หรือหนึ่งชามกลาง หากกินเป็นมื้อหลักและมีเนื้อสัตว์หรือไข่เพิ่ม ปริมาณพลังงานจากสลัดพาสตาส่วนนี้คือ 439 kcal
แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 58148120 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
