รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
น้ำมะนาว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ชนิดเข้มข้นแช่แข็ง, สีขาว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 196 kcal —
- โปรตีน 0.2 g 0%
- คาร์โบไฮเดรต 50 g 18%
- ไขมัน 0.7 g 1%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 0.3 g 1%
- น้ำตาล 44 g —
- โซเดียม 7 mg 0%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 13.1 mg 15%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.09 mg 1%
- วิตามินเค 0.2 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0 mg 0%
- ไนอาซิน (B3) 0.11 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.12 mg 2%
- วิตามินบี 6 0.02 mg 1%
- โฟเลต (B9) 7 µg 2%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 2 mg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 7 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.09 mg 1%
- แมกนีเซียม 7 mg 2%
- ฟอสฟอรัส 7 mg 1%
- โพแทสเซียม 72 mg 2%
- สังกะสี 0.04 mg 0%
- ทองแดง 0.01 mg 1%
- แมงกานีส 0.01 mg 1%
- ซีลีเนียม 0.4 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 0.2 g | 50 g | 0.7 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 36.5 g | 72 | 0.1 g | 18 g | 0.3 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 73 g | 143 | 0.2 g | 36 g | 0.5 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 18.3 g | 36 | 0 g | 9.1 g | 0.1 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 109.5 g | 215 | 0.2 g | 54 g | 0.8 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 146 g | 286 | 0.3 g | 72 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 0.1 g | 25 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 0.3 g | 74 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 0.4 g | 99 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 0.6 g | 124 g | 1.8 g |
คำถามเกี่ยวกับ น้ำมะนาว
ทำน้ำมะนาวแบบน้ำเลมอนเนดให้อร่อย ต้องผสมอย่างไร?
ละลายน้ำตาลกับน้ำอุ่นให้เป็นน้ำเชื่อมก่อน แล้วผสมน้ำเลมอน น้ำเชื่อม และน้ำเย็นในอัตราประมาณ 1:1:4 ชิมก่อนเติมน้ำแข็ง เพราะน้ำแข็งละลายแล้วจะทำให้รสจางลง
คั้นเลมอนทำน้ำมะนาวอย่างไรให้ได้น้ำเยอะและไม่ขม?
คลึงผลเลมอนบนโต๊ะโดยกดเบา ๆ ก่อนผ่าครึ่ง แล้วคั้นผ่านกระชอนเอาเมล็ดออก อย่าบีบหรือขูดเปลือกแรง เพราะน้ำมันจากผิวและเยื่อสีขาวอาจทำให้รสขม
น้ำมะนาวเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
เก็บน้ำมะนาวที่ผสมแล้วในขวดสะอาดปิดฝา แช่เย็นและดื่มภายในประมาณ 2–3 วัน กลิ่นเลมอนจะสดชื่นที่สุดในวันแรก; ถ้าเติมน้ำแข็งแล้ว ควรดื่มทันที
น้ำมะนาวแช่แข็งได้ไหม?
ได้ เทใส่พิมพ์ทำน้ำแข็งแล้วแช่แข็ง จากนั้นย้ายก้อนใส่ถุงปิดสนิท เมื่อต้องการดื่มให้ละลายในตู้เย็นหรือใส่ลงในน้ำเย็นโดยตรง แต่รสอาจไม่สดเท่าทำใหม่
น้ำมะนาวกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
รสเปรี้ยวหวานเข้ากับอาหารทอดและอาหารรสเผ็ด เช่น ไก่ทอดหรือของย่าง ใช้เป็นเครื่องดื่มคู่มื้ออาหาร หรือเติมใบสะระแหน่และโซดาให้สดชื่นขึ้นได้
ใช้อะไรแทนน้ำมะนาวในสูตรเครื่องดื่มได้?
ถ้าไม่มีเลมอน ใช้น้ำไลม์เอดแทนได้ โดยรสจะเปรี้ยวและมีกลิ่นไลม์ชัดกว่า ส่วนน้ำเลมอนคั้นสดไม่หวาน ใช้แทนได้เมื่อเติมน้ำเชื่อมและน้ำให้ได้รสสมดุล
น้ำมะนาวสีชมพูต่างจากน้ำมะนาวทั่วไปอย่างไร?
น้ำมะนาวสีชมพูเป็นเลมอนเนดที่มีสีชมพู โดยมักเติมน้ำผลไม้สีแดง เช่น แครนเบอร์รีหรือราสป์เบอร์รี สีและรสจึงต่างกันตามส่วนผสม แต่ยังคงรสเปรี้ยวหวานแบบเลมอนเนด
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 173216 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
