รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
นมข้าว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ไม่หวาน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 47 kcal —
- โปรตีน 0.3 g 1%
- คาร์โบไฮเดรต 8.9 g 3%
- ไขมัน 1 g 1%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 0.3 g 1%
- น้ำตาล 5.3 g —
- โซเดียม 39 mg 2%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 63 µg 7%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 1 µg 5%
- วิตามินอี 0.47 mg 3%
- วิตามินเค 0.2 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.14 mg 11%
- ไนอาซิน (B3) 0.39 mg 2%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.15 mg 3%
- วิตามินบี 6 0.04 mg 2%
- โฟเลต (B9) 2 µg 1%
- วิตามินบี 12 0.63 µg 26%
- โคลีน 2.1 mg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 118 mg 9%
- ธาตุเหล็ก 0.2 mg 1%
- แมกนีเซียม 11 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 56 mg 4%
- โพแทสเซียม 27 mg 1%
- สังกะสี 0.13 mg 1%
- ทองแดง 0.04 mg 4%
- แมงกานีส 0.28 mg 12%
- ซีลีเนียม 2.2 µg 4%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0.3 g | 8.9 g | 1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 240 g | 113 | 0.7 g | 21 g | 2.3 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 480 g | 226 | 1.3 g | 43 g | 4.7 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 120 g | 56 | 0.3 g | 11 g | 1.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 720 g | 338 | 2 g | 64 g | 7 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 960 g | 451 | 2.7 g | 85 g | 9.3 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0.1 g | 4.4 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 0.4 g | 13 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 0.6 g | 18 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 0.7 g | 22 g | 2.4 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ นมข้าว
นมข้าวใส่กาแฟได้ไหม?
ใส่ได้ รสหวานอ่อน ๆ เข้ากับกาแฟ แต่เนื้อค่อนข้างบางและตีฟองได้ไม่แน่นเท่านมวัวหรือนมถั่วเหลือง หากเติมลงในกาแฟร้อน ให้เทช้า ๆ พร้อมคนเพื่อลดโอกาสแยกชั้น
ใช้นมข้าวทำอาหารหรือขนมอะไรได้บ้าง?
ใช้แทนนมวัวในโจ๊ก ข้าวโอ๊ต แพนเค้ก และพุดดิ้งข้าวได้ โดยอุ่นด้วยไฟอ่อนและคนเรื่อย ๆ อย่าต้มเดือดจัด เพราะอาจล้นหม้อและทำให้เนื้อสัมผัสไม่เนียน
เลือกซื้อนมข้าวอย่างไรให้เหมาะกับเมนู?
ทำอาหารคาวหรือใช้กับกาแฟ เลือกชนิดไม่เติมน้ำตาลและไม่แต่งกลิ่น ส่วนทำขนมหวานอาจเลือกชนิดรสวานิลลา แต่ควรลดน้ำตาลในสูตรลง นมข้าวบางชนิดเสริมแคลเซียมหรือวิตามิน จึงควรดูส่วนผสมหากต้องการสารอาหารเหล่านี้
เปิดกล่องนมข้าวแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาให้สนิทและแช่ตู้เย็นทันทีหลังเปิด เทใส่แก้วแทนการดื่มจากกล่อง และใช้ตามระยะเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ เขย่าก่อนดื่มหากมีตะกอนนอนก้น
นมข้าวใช้แทนนมถั่วเหลืองได้ไหม?
ใช้แทนกันในเครื่องดื่มและสูตรอาหารส่วนใหญ่ได้ แต่นมข้าวมีโปรตีนน้อยกว่ามาก: นมข้าวมี 0.3 กรัมต่อ 100 กรัม ขณะที่นมถั่วเหลืองมี 2.4 กรัมต่อ 100 กรัม รสของนมข้าวมักหวานกว่าและเนื้อบางกว่า
นมข้าวหนึ่งแก้วให้พลังงานเท่าไร?
หนึ่งแก้วขนาดประมาณ 240 กรัม ให้พลังงาน 113 กิโลแคลอรี ความหวานและพลังงานอาจสูงขึ้นในสูตรปรุงรสหรือเติมน้ำตาล
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171942 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
