วิสกี้ (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, กลั่น, 86 proof) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

วิสกี้ดื่มแบบไหนดี ทั้งแบบไม่ผสมน้ำและใส่น้ำแข็ง?

Accepted Answer

ถ้าต้องการสัมผัสกลิ่นชัด ๆ ให้จิบเพียวจากแก้วปากแคบ หรือเติมน้ำเปล่าทีละนิดเพื่อเปิดกลิ่น; ถ้าชอบรสเบาและเย็น ให้ใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่ซึ่งละลายช้ากว่าก้อนเล็ก

Question 2

วิสกี้ที่เปิดขวดแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

ปิดฝาให้แน่น ตั้งขวดตรง และเก็บในที่เย็นและพ้นแสงแดด ความร้อนและแสงเร่งให้กลิ่นเปลี่ยนได้ หากเหลือเพียงก้นขวด การถ่ายใส่ขวดเล็กที่ปิดสนิทช่วยลดอากาศในขวด

Question 3

วิสกี้เปิดขวดแล้วเสียหรือไม่?

Accepted Answer

วิสกี้ที่มีแอลกอฮอล์สูงมักไม่เสียง่ายเหมือนเครื่องดื่มสด แต่กลิ่นและรสจะค่อย ๆ จางเมื่อสัมผัสอากาศนาน โดยเฉพาะขวดที่เหลือน้อยและเปิดไว้นาน หากกลิ่นหรือรสผิดปกติอย่างชัดเจนก็ไม่ควรดื่ม

Question 4

วิสกี้ผสมกับอะไรแล้วเข้ากัน?

Accepted Answer

โซดาช่วยให้ดื่มง่ายและยังคงกลิ่นวิสกี้ ส่วนจินเจอร์เอลให้รสหวานซ่าและเข้ากับวิสกี้หลายแบบ บีบมะนาวเล็กน้อยได้ถ้าชอบรสสดชื่น

Question 5

ทำวิสกี้ซาวร์อย่างไร?

Accepted Answer

เขย่าวิสกี้ 45 มล. กับน้ำมะนาว 25 มล. และน้ำเชื่อม 15 มล. พร้อมน้ำแข็ง แล้วกรองลงแก้วใส่น้ำแข็ง หากต้องการฟองนุ่ม เติมไข่ขาวพาสเจอไรซ์แล้วเขย่าอีกครั้งโดยไม่ใส่น้ำแข็งก่อน

Question 6

วิสกี้กับเบอร์เบินต่างกันอย่างไร?

Accepted Answer

เบอร์เบินเป็นวิสกี้ชนิดหนึ่งที่ทำจากธัญพืช โดยมีข้าวโพดเป็นส่วนใหญ่และบ่มในถังไม้โอ๊กใหม่ที่ผ่านการเผาด้านใน จึงมักมีกลิ่นหวานคล้ายวานิลลาและคาราเมล ส่วนวิสกี้ชนิดอื่นใช้ธัญพืชและวิธีบ่มต่างกันได้

Question 7

ใช้วิสกี้แทนเหล้าชนิดอื่นในอาหารได้ไหม?

Accepted Answer

ใช้แทนบรั่นดีหรือรัมในซอสและขนมบางสูตรได้ แต่กลิ่นวิสกี้จะเด่นและอาจมีรสควันหรือไม้โอ๊ก ลองเริ่มจากปริมาณน้อยแล้วชิมซอสก่อนเติมเพิ่ม; หากสูตรต้องการกลิ่นผลไม้ บรั่นดีมักใกล้เคียงกว่า

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	คาร์บ
100 g	100 g	250	0.1 g
1 หน่วยบริโภค	27.8 g	70	0 g
2 หน่วยบริโภค	55.6 g	139	0.1 g
½ หน่วยบริโภค	13.9 g	35	0 g
3 หน่วยบริโภค	83.4 g	209	0.1 g
4 หน่วยบริโภค	111.2 g	278	0.1 g
50 g	50 g	125	0.1 g
150 g	150 g	375	0.2 g
200 g	200 g	500	0.2 g
250 g	250 g	625	0.3 g

วิสกี้

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ วิสกี้