รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ไวน์โต๊ะแดง

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน0.1 g

คาร์บ2.6 g

ไขมัน0 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ
100 g	100 g	85	0.1 g	2.6 g
1 หน่วยบริโภค	29.4 g	25	0 g	0.8 g
2 หน่วยบริโภค	58.8 g	50	0 g	1.5 g
½ หน่วยบริโภค	14.7 g	12	0 g	0.4 g
3 หน่วยบริโภค	88.2 g	75	0.1 g	2.3 g
4 หน่วยบริโภค	117.6 g	100	0.1 g	3.1 g
50 g	50 g	43	0 g	1.3 g
150 g	150 g	128	0.1 g	3.9 g
200 g	200 g	170	0.1 g	5.2 g
250 g	250 g	213	0.2 g	6.5 g

ไวน์โต๊ะแดงควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิเท่าไร?

เสิร์ฟเย็นกว่าห้องเล็กน้อย ราว 15–18 °C; ถ้าอุ่นเกินไป ให้แช่ตู้เย็นประมาณ 20–30 นาทีก่อนริน กลิ่นและรสจะไม่ถูกความอุ่นกลบ

เปิดขวดไวน์โต๊ะแดงแล้วเก็บอย่างไร?

ปิดจุกให้แน่นและแช่ตู้เย็น แม้เป็นไวน์แดงก็ควรแช่หลังเปิดขวด แล้วดื่มภายในประมาณ 3–5 วัน กลิ่นรสจะค่อย ๆ จางลงเมื่อสัมผัสอากาศ

ไวน์โต๊ะแดงใช้ทำอาหารอะไรได้บ้าง?

ใช้เคี่ยวกับเนื้อวัวในสตูว์หรือโบเอิฟบูร์กิญง และเติมลงในกระทะหลังย่างเนื้อเพื่อทำซอส ก่อนเคี่ยวให้ขูดคราบสีน้ำตาลที่ติดก้นกระทะออกมาผสมกับไวน์

ไวน์โต๊ะแดงกินคู่กับอาหารอะไร?

เข้ากับเนื้อย่าง สตูว์เนื้อ และชีสรสเข้ม หากจับคู่กับอาหารไทย ลองเสิร์ฟกับเนื้อย่างหรือเนื้ออบที่มีรสเครื่องเทศไม่หวานจัด

ถ้าไม่มีไวน์โต๊ะแดงสำหรับทำอาหาร ใช้อะไรแทนได้?

สำหรับสตูว์ ใช้น้ำซุปเนื้อแล้วเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว แต่กลิ่นและความลึกของรสจะไม่เหมือนไวน์ อย่าใช้ไวน์แดงหวานแทนในอาหารคาว

ไวน์โต๊ะแดงต่างจากไวน์โต๊ะขาวอย่างไร?

ไวน์โต๊ะแดงทำจากองุ่นแดงและมักหมักพร้อมเปลือกองุ่น จึงได้สีและรสฝาดจากเปลือก ส่วนไวน์โต๊ะขาวมักหมักโดยแยกเปลือกออกก่อน

ไวน์โต๊ะแดงเป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยงหรือไม่?

ใช่ อย่าให้สุนัขหรือแมวดื่มไวน์โต๊ะแดง เพราะแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยง เก็บแก้วและขวดให้พ้นจากการเลียหรือหกใส่

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 173190 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร