เวย์โปรตีนไอโซเลต (ผง) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

เวย์โปรตีนไอโซเลตต่างจากเวย์โปรตีนทั่วไปอย่างไร?

Accepted Answer

ไอโซเลตผ่านการกรองให้ได้โปรตีนเข้มข้นขึ้นและมักมีไขมันกับน้ำตาลนมน้อยกว่า แต่ข้อมูลโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีน 58 g ต่อ 100 g ขณะที่ผงโปรตีนเวย์ทั่วไปในข้อมูลเปรียบเทียบมี 78.1 g ต่อ 100 g; สูตรและชื่อสินค้าอาจใช้ไม่เหมือนกัน จึงควรดูส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จริงด้วย

Question 2

ชงเวย์โปรตีนไอโซเลตอย่างไรไม่ให้จับเป็นก้อน?

Accepted Answer

เทน้ำหรือนมเย็นลงในเชกเกอร์ก่อน แล้วค่อยใส่ผง ปิดฝาเขย่าแรงประมาณ 20–30 วินาที; ถ้าเทผงลงในน้ำอุ่นโดยตรง ผงมักละลายยากและจับตัวเป็นก้อน

Question 3

ใช้เวย์โปรตีนไอโซเลตทำอาหารอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

ใส่ลงในสมูทตีหรือข้าวโอ๊ตหลังปรุงสุกได้ โดยคนผงกับของเหลวเย็นเล็กน้อยให้เป็นเนื้อเนียนก่อน เวลาทำแพนเค้กหรือมัฟฟิน ให้แทนแป้งเพียงบางส่วน เพราะใส่มากไปจะทำให้เนื้อแห้งและแน่น

Question 4

เปิดถุงเวย์โปรตีนไอโซเลตแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

ปิดซิปหรือฝาให้สนิททุกครั้ง เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากไอน้ำและแสงแดด ใช้ช้อนตวงที่แห้งสนิท เพราะความชื้นทำให้ผงจับตัวและเสื่อมคุณภาพได้

Question 5

เวย์โปรตีนไอโซเลตใช้แทนโปรตีนถั่วเหลืองได้ไหม?

Accepted Answer

ใช้แทนกันในเครื่องดื่มหรือสูตรอาหารบางอย่างได้ แต่เวย์ทำจากนม ส่วนโปรตีนถั่วเหลืองมาจากพืชและมีรสกับเนื้อสัมผัสต่างกัน โปรตีนถั่วเหลืองแยกส่วนมีโปรตีน 88.3 g ต่อ 100 g ขณะที่เวย์โปรตีนไอโซเลตนี้มี 58 g ต่อ 100 g

Question 6

เวย์โปรตีนไอโซเลตเหมาะกับคนแพ้นมหรือไม่?

Accepted Answer

ไม่ควรถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้แพ้นม เพราะเวย์เป็นโปรตีนจากนมและยังอาจมีโปรตีนก่อภูมิแพ้หลงเหลืออยู่ แม้ผ่านการกรองแล้วก็ตาม หากแพ้นมให้หลีกเลี่ยงและเลือกโปรตีนจากพืชแทน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	359	58 g	29 g	1.2 g
50 g	50 g	180	29 g	15 g	0.6 g
150 g	150 g	539	87 g	44 g	1.7 g
200 g	200 g	718	116 g	58 g	2.3 g
250 g	250 g	898	145 g	73 g	2.9 g

เวย์โปรตีนไอโซเลต

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ เวย์โปรตีนไอโซเลต