รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
น้ำเชื่อมช็อกโกแลต
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 279 kcal —
- โปรตีน 2.1 g 4%
- คาร์โบไฮเดรต 63 g 23%
- ไขมัน 1.1 g 1%
- ไขมันอิ่มตัว 0.5 g 3%
- ใยอาหาร 2.6 g 9%
- น้ำตาล 50 g —
- โซเดียม 72 mg 3%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0.2 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.02 mg 0%
- วิตามินเค 0.5 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.01 mg 1%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.05 mg 4%
- ไนอาซิน (B3) 0.32 mg 2%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.01 mg 0%
- วิตามินบี 6 0.01 mg 0%
- โฟเลต (B9) 2 µg 1%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 1.3 mg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 14 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 2.1 mg 12%
- แมกนีเซียม 65 mg 15%
- ฟอสฟอรัส 129 mg 10%
- โพแทสเซียม 224 mg 5%
- สังกะสี 0.73 mg 7%
- ทองแดง 0.51 mg 57%
- แมงกานีส 0.38 mg 17%
- ซีลีเนียม 1.4 µg 3%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 2.1 g | 63 g | 1.1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 39 g | 109 | 0.8 g | 24 g | 0.4 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 78 g | 218 | 1.6 g | 49 g | 0.9 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 19.5 g | 54 | 0.4 g | 12 g | 0.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 117 g | 326 | 2.5 g | 73 g | 1.3 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 156 g | 435 | 3.3 g | 98 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 1.1 g | 31 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 3.2 g | 94 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 4.2 g | 125 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 5.3 g | 156 g | 2.8 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ น้ำเชื่อมช็อกโกแลต
ชงน้ำเชื่อมช็อกโกแลตกับนมเย็นอย่างไรไม่ให้จับเป็นก้อน?
ตักน้ำเชื่อมช็อกโกแลตใส่แก้วก่อน เติมนมเพียงเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียน จากนั้นค่อยเติมนมที่เหลือและคนอีกครั้ง วิธีนี้ช่วยให้ละลายในนมเย็นได้ทั่วถึงกว่าการเทน้ำเชื่อมลงในนมเต็มแก้ว
น้ำเชื่อมช็อกโกแลตใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง?
ราดบนไอศกรีม แพนเค้ก วาฟเฟิล หรือกล้วยหั่นชิ้นก็ได้ และใช้แต่งหน้ามิลก์เชกกับโกโก้เย็นได้ด้วย หากต้องการลายบนแก้ว ให้ราดน้ำเชื่อมวนด้านในแก้วก่อนเทเครื่องดื่ม
ถ้าน้ำเชื่อมช็อกโกแลตข้นหรือเทไม่ออก ควรทำอย่างไร?
แช่ขวดที่ปิดสนิทในน้ำอุ่นสักครู่ แล้วเขย่าหรือคนให้ทั่วก่อนใช้ อย่าจุ่มขวดที่เปิดฝาแล้วลงในน้ำ เพราะน้ำอาจเข้าไปเจือจางน้ำเชื่อม
หลังเปิดขวดน้ำเชื่อมช็อกโกแลตต้องแช่เย็นไหม?
ดูวิธีเก็บรักษาบนฉลากของขวดนั้น เพราะสูตรแต่ละชนิดกำหนดไม่เหมือนกัน ปิดฝาให้แน่นหลังใช้ทุกครั้ง และอย่าใช้ช้อนเปียกหรือช้อนที่สัมผัสอาหารอื่นตักลงในขวด
ทำน้ำเชื่อมช็อกโกแลตเองที่บ้านได้ไหม?
ได้ ผงโกโก้ น้ำตาล และน้ำเป็นส่วนผสมพื้นฐาน: คนให้เข้ากันในหม้อ ตั้งไฟอ่อนจนเดือดเบา ๆ แล้วเคี่ยวประมาณ 3–5 นาที คนตลอดเพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ พักให้เย็นก่อนเทใส่ภาชนะสะอาดและแช่เย็น
ใช้อะไรแทนน้ำเชื่อมช็อกโกแลตได้เมื่อไม่มี?
ถ้าใช้ราดขนมหรือผสมเครื่องดื่ม ใช้ซอสช็อกโกแลตแทนได้โดยเริ่มจากปริมาณน้อย เพราะความข้นและความหวานอาจต่างกัน หากใช้ผงโกโก้แทน ให้ผสมกับน้ำตาลและน้ำก่อน ไม่ควรใส่ผงแห้งลงในเครื่องดื่มเย็นโดยตรง
น้ำเชื่อมช็อกโกแลตใช้แทนผงโกโก้ในเค้กได้ไหม?
ไม่เหมาะแทนกันตรง ๆ เพราะน้ำเชื่อมเพิ่มทั้งน้ำและความหวาน ขณะที่ผงโกโก้เป็นส่วนผสมแห้ง หากใช้ในสูตรเค้ก เนื้อและรสอาจเปลี่ยน ควรใช้สูตรที่ระบุให้ใช้น้ำเชื่อมช็อกโกแลตโดยเฉพาะ
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 174117 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
