รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ไวน์โต๊ะ
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทั้งหมด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 83 kcal —
- โปรตีน 0.1 g 0%
- คาร์โบไฮเดรต 2.7 g 1%
- ไขมัน 0 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 0.8 g —
- โซเดียม 5 mg 0%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0 mg 0%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.01 mg 0%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 2%
- ไนอาซิน (B3) 0.17 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.04 mg 1%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 1 µg 0%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 5 mg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 8 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.37 mg 2%
- แมกนีเซียม 11 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 20 mg 2%
- โพแทสเซียม 99 mg 2%
- สังกะสี 0.13 mg 1%
- ทองแดง 0.01 mg 1%
- แมงกานีส 0.12 mg 5%
- ซีลีเนียม 0.2 µg 0%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0.1 g | 2.7 g | 0 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 148 g | 123 | 0.1 g | 4 g | 0 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 296 g | 246 | 0.2 g | 8.1 g | 0 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 74 g | 61 | 0.1 g | 2 g | 0 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 444 g | 369 | 0.3 g | 12 g | 0 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 592 g | 491 | 0.4 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0 g | 1.4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0.1 g | 4.1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0.1 g | 5.4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 0.2 g | 6.8 g | 0 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ไวน์โต๊ะ
ไวน์โต๊ะหมายถึงไวน์แบบไหน?
ไวน์โต๊ะเป็นคำเรียกไวน์ที่ทำไว้ดื่มคู่กับอาหาร โดยทั่วไปไม่ใช่ไวน์เสริมแอลกอฮอล์หรือไวน์หวานสำหรับของหวาน คำนี้ไม่ได้บอกพันธุ์องุ่นหรือระดับคุณภาพโดยเฉพาะ
ควรเสิร์ฟไวน์โต๊ะที่อุณหภูมิเท่าไร?
แช่ไวน์ขาวให้เย็นก่อนเสิร์ฟ ส่วนไวน์แดงเสิร์ฟได้เมื่อเย็นกว่าห้องที่อุ่นจัดเล็กน้อย หากไวน์แดงอุ่นเกินไป แช่ตู้เย็นสั้น ๆ ก่อนรินจะช่วยให้ดื่มสดชื่นขึ้น
ไวน์โต๊ะเข้ากับอาหารอะไรบ้าง?
ไวน์แดงมักเข้ากับเนื้อย่างและอาหารรสเข้ม ส่วนไวน์ขาวเข้ากับปลา อาหารทะเล และไก่ได้ดี หากไม่แน่ใจ ให้เลือกไวน์ที่มีรสเบากว่าอาหาร เพื่อไม่ให้กลบรสของจาน
เปิดไวน์โต๊ะแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดจุกให้แน่นและแช่ตู้เย็นหลังเปิด แม้เป็นไวน์แดงก็เก็บแบบนี้ได้ รสและกลิ่นมักเริ่มเปลี่ยนหลังเปิด จึงควรดื่มภายในไม่กี่วัน
ใช้ไวน์โต๊ะแทนอะไรในการทำอาหารได้บ้าง?
ใช้แทนไวน์แดงหรือไวน์ขาวที่สูตรอาหารระบุได้ โดยเลือกสีให้เหมาะกับซอสและวัตถุดิบ หากไม่มีไวน์ ใช้น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่าแทนได้ แต่รสเปรี้ยวและกลิ่นจากไวน์จะหายไป
ไวน์โต๊ะแดงกับไวน์โต๊ะขาวต่างกันอย่างไร?
ไวน์แดงมักมีรสและกลิ่นเข้มกว่า ส่วนไวน์ขาวมักให้ความรู้สึกสดชื่นและเข้ากับอาหารเบา ๆ ได้ง่ายกว่า พลังงานใกล้เคียงกัน โดยไวน์โต๊ะแดงมี 83 kcal ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 83 kcal ในไวน์โต๊ะขาว
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 173185 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
