รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ถั่วลูกไก่
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ต้มสุก, บรรจุกระป๋อง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 98 kcal —
- โปรตีน 7.2 g 14%
- คาร์โบไฮเดรต 8.2 g 3%
- ไขมัน 2.3 g 3%
- ไขมันอิ่มตัว 0.3 g 2%
- ใยอาหาร 7.8 g 28%
- น้ำตาล 0 g —
- โซเดียม 155 mg 7%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 1.2 µg 0%
- วิตามินซี 5.7 mg 6%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.99 mg 7%
- วิตามินเค 3.3 µg 3%
- ไทอามีน (B1) 0.04 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.05 mg 4%
- ไนอาซิน (B3) 0.18 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.12 mg 2%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- ไบโอติน (B7) 5 µg 17%
- โฟเลต (B9) 29.1 µg 7%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 42.8 mg 8%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 43 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 1.3 mg 7%
- แมกนีเซียม 32 mg 8%
- ฟอสฟอรัส 89.5 mg 7%
- โพแทสเซียม 155 mg 3%
- สังกะสี 1.3 mg 11%
- ทองแดง 0.29 mg 32%
- แมงกานีส 0.77 mg 33%
- ซีลีเนียม 5 µg 9%
- ไอโอดีน 0 µg 0%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 7.2 g | 8.2 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 3.6 g | 4.1 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 11 g | 12 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 14 g | 16 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 18 g | 21 g | 5.8 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ถั่วลูกไก่
ถั่วลูกไก่กระป๋องต้องล้างก่อนกินไหม?
เทน้ำบรรจุทิ้งแล้วล้างผ่านน้ำสะอาดในกระชอนสักครู่ ช่วยชะเกลือและแป้งส่วนเกินออก โดยเฉพาะถ้าจะใส่สลัดหรือปั่นทำฮัมมุส
ทำถั่วลูกไก่กระป๋องให้กรอบในเตาอบอย่างไร?
สะเด็ดน้ำ ซับให้แห้ง คลุกน้ำมันและเครื่องเทศ แล้วอบที่ 200 °C ราว 25–35 นาที เกลี่ยเป็นชั้นเดียวและเขย่าถาดกลางทาง พักให้เย็นจึงจะกรอบขึ้น
ถั่วลูกไก่กระป๋องต้องต้มอีกนานแค่ไหน?
ปรุงสุกมาแล้ว จึงไม่ต้องต้มเพื่อความปลอดภัย หากใส่แกงหรือซุป เติมช่วงท้ายแล้วเคี่ยวประมาณ 5–10 นาทีให้ร้อนทั่วและซึมรส
เปิดกระป๋องถั่วลูกไก่แล้วเก็บอย่างไร?
ย้ายถั่วพร้อมหรือไม่พร้อมน้ำบรรจุไปใส่ภาชนะปิดสนิท แช่เย็นและใช้ภายใน 3–4 วัน หากยังไม่ใช้หมด แช่แข็งเป็นส่วน ๆ ได้
ถั่วลูกไก่ใช้ทำอาหารอะไรได้บ้าง?
ปั่นกับทาฮินี น้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอกเป็นฮัมมุส หรือใส่สลัด แกงกะหรี่ และสตูว์ ถั่วลูกไก่บดเป็นแป้งยังใช้ทำฟาลาเฟลได้ แต่สูตรนั้นมักเริ่มจากถั่วแห้งแช่น้ำ
ถั่วลูกไก่กระป๋องใช้แทนถั่วแห้งได้ไหม?
ใช้แทนได้ในซุป แกง และสลัด โดยสะเด็ดน้ำก่อนและใส่ช่วงท้าย เพราะถั่วสุกนิ่มอยู่แล้ว ส่วนฟาลาเฟลแบบดั้งเดิมไม่ควรใช้ถั่วกระป๋องแทนตรง ๆ เนื่องจากเนื้อเปียกและอาจแตกตอนทอด
ถั่วลูกไก่ต่างจากถั่วลันเตาอย่างไร?
ถั่วลูกไก่มีเนื้อแน่นและมันกว่า เหมาะกับการบดทำฮัมมุส ส่วนถั่วลันเตามักนิ่มและหวานกว่า ข้อมูลต่อ 100 กรัมของถั่วลูกไก่ให้โปรตีน 7.2 กรัม เทียบกับถั่วลันเตา 5.6 กรัม
ถั่วลูกไก่มีโปรตีนต่อหนึ่งมื้อเท่าไร?
ถั่วลูกไก่ 100 กรัมมีโปรตีน 7.2 กรัม และใยอาหาร 7.8 กรัม; ปริมาณที่ตักใส่จานจริงจึงขึ้นกับว่าคุณกินเป็นเครื่องเคียงหรือเป็นส่วนหลักของมื้อ
แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1812 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
