รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ถั่วฝักยาว

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

บรรจุกระป๋อง

28
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน1.5 g
คาร์บ3.6 g
ไขมัน0.3 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 28 kcal —
  • โปรตีน 1.5 g 3%
  • คาร์โบไฮเดรต 3.6 g 1%
  • ไขมัน 0.3 g 0%
  • ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 0%
  • ใยอาหาร 2.4 g 9%
  • น้ำตาล 0.5 g —
  • โซเดียม 259 mg 11%
  • คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 64.5 µg 7%
  • วิตามินซี 3.4 mg 4%
  • วิตามินดี 0 µg 0%
  • วิตามินอี 0.25 mg 2%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
  • ไนอาซิน (B3) 0.1 mg 1%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.09 mg 2%
  • วิตามินบี 6 0.03 mg 2%
  • โฟเลต (B9) 13 µg 3%
  • วิตามินบี 12 0 µg 0%
  • โคลีน 14.7 mg 3%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 47.3 mg 4%
  • ธาตุเหล็ก 0.55 mg 3%
  • แมกนีเซียม 13 mg 3%
  • ฟอสฟอรัส 30.5 mg 2%
  • โพแทสเซียม 92 mg 2%
  • สังกะสี 0.25 mg 2%
  • ทองแดง 0.23 mg 26%
  • แมงกานีส 0.02 mg 1%
  • ซีลีเนียม 0.9 µg 2%
  • ไอโอดีน 1.6 µg 1%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g281.5 g3.6 g0.3 g
50 g50 g140.7 g1.8 g0.2 g
150 g150 g422.2 g5.4 g0.5 g
200 g200 g563 g7.2 g0.6 g
250 g250 g703.7 g9 g0.8 g

คำถามเกี่ยวกับ ถั่วฝักยาว

ถั่วฝักยาวกระป๋องต้องล้างก่อนนำไปปรุงไหม?

เทน้ำในกระป๋องทิ้งแล้วล้างถั่วฝักยาวผ่านน้ำสะอาด ช่วยชะล้างน้ำเกลือที่ติดอยู่และลดรสเค็มก่อนนำไปปรุง

ถั่วฝักยาวกระป๋องต้องต้มนานแค่ไหน?

ถั่วฝักยาวกระป๋องสุกมาแล้ว ไม่ต้องต้มให้นิ่มอีก หากใส่ในผัดหรือแกง ให้เติมช่วงท้ายและอุ่นให้ร้อนทั่ว เพราะเคี่ยวนานจะเละได้ง่าย

ถั่วฝักยาวกระป๋องเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

ใส่ผัดกระเทียมหรือผัดพริกแกงได้ โดยเติมถั่วช่วงท้ายเพื่อคงรูป หรือใส่ในซุปและแกงจืดแล้วอุ่นพอร้อน ถั่วกระป๋องนิ่มกว่าถั่วสด จึงไม่เหมาะกับเมนูที่ต้องการความกรอบ

เปิดกระป๋องแล้วเก็บถั่วฝักยาวที่เหลืออย่างไร?

เทถั่วพร้อมน้ำที่เหลือใส่ภาชนะปิดฝา แช่ตู้เย็นและใช้ภายใน 3–4 วัน อย่าเก็บอาหารไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว

ถั่วฝักยาวกระป๋องใช้แทนถั่วฝักยาวสดได้ไหม?

ใช้แทนกันได้ในผัด แกง และซุป แต่ถั่วกระป๋องนิ่มกว่าและสุกแล้ว จึงควรใส่ช่วงท้าย ส่วนถั่วสดควรปรุงจนสุกตามสูตร

ถั่วฝักยาวกระป๋องกับถั่วแขกต่างกันอย่างไร?

ถั่วฝักยาวมีลักษณะฝักยาวเรียว ส่วนถั่วแขกฝักสั้นและอวบกว่า โดยทั่วไปถั่วฝักยาวกระป๋องนิ่มกว่าถั่วสดทั้งสองชนิด จึงใช้ได้ดีในเมนูที่ไม่ต้องการความกรอบ

แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 680 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร