ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 28 kcal —
- โปรตีน 1.5 g 3%
- คาร์โบไฮเดรต 3.6 g 1%
- ไขมัน 0.3 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 0%
- ใยอาหาร 2.4 g 9%
- น้ำตาล 0.5 g —
- โซเดียม 259 mg 11%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 64.5 µg 7%
- วิตามินซี 3.4 mg 4%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.25 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
- ไนอาซิน (B3) 0.1 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.09 mg 2%
- วิตามินบี 6 0.03 mg 2%
- โฟเลต (B9) 13 µg 3%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 14.7 mg 3%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 47.3 mg 4%
- ธาตุเหล็ก 0.55 mg 3%
- แมกนีเซียม 13 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 30.5 mg 2%
- โพแทสเซียม 92 mg 2%
- สังกะสี 0.25 mg 2%
- ทองแดง 0.23 mg 26%
- แมงกานีส 0.02 mg 1%
- ซีลีเนียม 0.9 µg 2%
- ไอโอดีน 1.6 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1.5 g | 3.6 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0.7 g | 1.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 2.2 g | 5.4 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 3 g | 7.2 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 3.7 g | 9 g | 0.8 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ถั่วฝักยาว
ถั่วฝักยาวกระป๋องต้องล้างก่อนนำไปปรุงไหม?
เทน้ำในกระป๋องทิ้งแล้วล้างถั่วฝักยาวผ่านน้ำสะอาด ช่วยชะล้างน้ำเกลือที่ติดอยู่และลดรสเค็มก่อนนำไปปรุง
ถั่วฝักยาวกระป๋องต้องต้มนานแค่ไหน?
ถั่วฝักยาวกระป๋องสุกมาแล้ว ไม่ต้องต้มให้นิ่มอีก หากใส่ในผัดหรือแกง ให้เติมช่วงท้ายและอุ่นให้ร้อนทั่ว เพราะเคี่ยวนานจะเละได้ง่าย
ถั่วฝักยาวกระป๋องเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?
ใส่ผัดกระเทียมหรือผัดพริกแกงได้ โดยเติมถั่วช่วงท้ายเพื่อคงรูป หรือใส่ในซุปและแกงจืดแล้วอุ่นพอร้อน ถั่วกระป๋องนิ่มกว่าถั่วสด จึงไม่เหมาะกับเมนูที่ต้องการความกรอบ
เปิดกระป๋องแล้วเก็บถั่วฝักยาวที่เหลืออย่างไร?
เทถั่วพร้อมน้ำที่เหลือใส่ภาชนะปิดฝา แช่ตู้เย็นและใช้ภายใน 3–4 วัน อย่าเก็บอาหารไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว
ถั่วฝักยาวกระป๋องใช้แทนถั่วฝักยาวสดได้ไหม?
ใช้แทนกันได้ในผัด แกง และซุป แต่ถั่วกระป๋องนิ่มกว่าและสุกแล้ว จึงควรใส่ช่วงท้าย ส่วนถั่วสดควรปรุงจนสุกตามสูตร
ถั่วฝักยาวกระป๋องกับถั่วแขกต่างกันอย่างไร?
ถั่วฝักยาวมีลักษณะฝักยาวเรียว ส่วนถั่วแขกฝักสั้นและอวบกว่า โดยทั่วไปถั่วฝักยาวกระป๋องนิ่มกว่าถั่วสดทั้งสองชนิด จึงใช้ได้ดีในเมนูที่ไม่ต้องการความกรอบ
แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 680 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร