รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
อกไก่ชุบแป้งทอด
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ชุบเกล็ดขนมปัง,ดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 263 kcal —
- โปรตีน 15 g 29%
- คาร์โบไฮเดรต 14 g 5%
- ไขมัน 16 g 20%
- ไขมันอิ่มตัว 3.3 g 16%
- ใยอาหาร 1.1 g 4%
- น้ำตาล 0.4 g —
- โซเดียม 536 mg 23%
- คอเลสเตอรอล 41 mg 14%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0.8 mg 1%
- วิตามินดี 0.2 µg 1%
- วิตามินอี 0.08 mg 1%
- วิตามินเค 14.7 µg 12%
- ไทอามีน (B1) 0.21 mg 18%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.09 mg 7%
- ไนอาซิน (B3) 5.7 mg 36%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.86 mg 17%
- วิตามินบี 6 0.04 mg 2%
- โฟเลต (B9) 12 µg 3%
- วิตามินบี 12 0.27 µg 11%
- โคลีน 96.4 mg 18%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 19 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 1.1 mg 6%
- แมกนีเซียม 23 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 211 mg 17%
- โพแทสเซียม 214 mg 5%
- สังกะสี 0.78 mg 7%
- ทองแดง 0.21 mg 23%
- แมงกานีส 0.23 mg 10%
- ซีลีเนียม 24.7 µg 45%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 15 g | 14 g | 16 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 85 g | 224 | 13 g | 12 g | 13 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 170 g | 447 | 25 g | 24 g | 27 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 42.5 g | 112 | 6.3 g | 5.9 g | 6.7 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 255 g | 671 | 38 g | 36 g | 40 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 340 g | 894 | 50 g | 47 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 7.4 g | 7 g | 7.9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 22 g | 21 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 30 g | 28 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 37 g | 35 g | 39 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ อกไก่ชุบแป้งทอด
ทำอกไก่ชุบแป้งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างไรให้กรอบ?
อุ่นหม้อที่ 200 °C วางชิ้นไก่เป็นชั้นเดียวแล้วทอดประมาณ 10–12 นาที พลิกครึ่งทาง; ชิ้นหนาอาจใช้เวลานานกว่า และควรให้เนื้อส่วนกลางสุกถึง 74 °C.
ทอดอกไก่ชุบแป้งทอดจากแช่แข็งได้ไหม?
ทอดได้โดยไม่ต้องละลายก่อน เรียงชิ้นให้ไม่ซ้อนกันและเพิ่มเวลาจากวิธีปรุงบนบรรจุภัณฑ์ ตรวจให้ส่วนกลางร้อนทั่วถึงถึง 74 °C ก่อนกิน.
อกไก่ชุบแป้งทอดที่เหลือเก็บอย่างไร?
ใส่กล่องปิดฝาแล้วแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง กินให้หมดภายใน 3–4 วัน; อุ่นในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันจนร้อนถึงกลางชิ้น เพื่อให้แป้งกลับมากรอบกว่าการอุ่นด้วยไมโครเวฟ.
กินอกไก่ชุบแป้งทอดกับอะไรให้อร่อย?
เข้ากันดีกับมันฝรั่งทอด สลัดกะหล่ำปลี หรือข้าว และจิ้มซอสบาร์บีคิว มัสตาร์ด หรือน้ำจิ้มไก่ได้ หากใส่ในแรปให้เพิ่มผักกรอบและซอสเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งแฉะ.
อกไก่ชุบแป้งทอดต่างจากอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังอย่างไร?
อกไก่ชุบแป้งทอดมีพลังงาน 263 kcal และโปรตีน 15 g ต่อ 100 g ส่วนอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังมี 220 kcal และโปรตีน 28.5 g ต่อ 100 g; การชุบและวิธีทอดทำให้ค่าต่างกันได้.
อกไก่ชุบแป้งทอดมีโปรตีนเท่าไรต่อชิ้น?
ชิ้นเล็กหนักราว 15 g มีโปรตีนประมาณ 2.2 g; ชิ้นหนึ่งจึงให้โปรตีนน้อยกว่าที่หลายคนคาด หากกินเป็นมื้อให้นับจำนวนชิ้นรวมกับอาหารอื่นด้วย.
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171515 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
