اعرف ما يوجد في طبقك
حليب الصويا
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
جميع النكهات، محسّن
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 45 kcal —
- البروتين 2.9 g 6%
- الكربوهيدرات 3.1 g 1%
- الدهون 2 g 3%
- الدهون المشبعة 0.2 g 1%
- الألياف 0.4 g 1%
- السكريات 2.5 g —
- الصوديوم 50 mg 2%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين ج 7.2 mg 8%
- فيتامين د 1.2 µg 6%
- فيتامين هـ 2.5 mg 17%
- الثيامين (ب1) 0.06 mg 5%
- الريبوفلافين (ب2) 0.2 mg 15%
- النياسين (ب3) 3.3 mg 21%
- فيتامين ب6 0.23 mg 14%
- الفولات (ب9) 32 µg 8%
- فيتامين ب12 1.1 µg 45%
المعادن
- الكالسيوم 140 mg 11%
- الحديد 0.49 mg 3%
- البوتاسيوم 141 mg 3%
- الزنك 0.24 mg 2%
- النحاس 0.12 mg 14%
- السيلينيوم 2.3 µg 4%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 2.9 g | 3.1 g | 2 g |
| 1 حصة | 243 g | 109 | 7.1 g | 7.4 g | 4.8 g |
| 2 حصتان | 486 g | 219 | 14 g | 15 g | 9.7 g |
| ½ حصة | 121.5 g | 55 | 3.6 g | 3.7 g | 2.4 g |
| 3 حصص | 729 g | 328 | 21 g | 22 g | 15 g |
| 4 حصص | 972 g | 437 | 29 g | 30 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1.5 g | 1.5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 4.4 g | 4.6 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 5.9 g | 6.1 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 7.4 g | 7.6 g | 5 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن حليب الصويا
كيف تُحضّر حليب الصويا في المنزل؟
انقع حبوب الصويا، ثم اطحنها مع الماء وصفِّ المزيج. اغله على نار هادئة نحو 20 دقيقة مع التحريك؛ لا تشربه نيئًا.
كيف تسخّن حليب الصويا من دون أن يتكتّل؟
سخّنه تدريجيًا على نار هادئة مع التحريك، وتجنّب غليه بقوة. إذا أضفته إلى قهوة حمضية، دفّئه أولًا واسكبه ببطء في القهوة.
هل يصلح حليب الصويا للقهوة والطبخ؟
نعم؛ أضفه إلى القهوة، أو استخدمه في العصيدة والصلصات مثل البشاميل. في الصلصات، اسكبه تدريجيًا مع الخفق كي يمتزج بسلاسة.
كيف تحفظ حليب الصويا بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة وضعها في الثلاجة بعد الفتح، واستخدمها خلال المدة المكتوبة على العبوة؛ فمدة الحفظ تختلف بين المنتجات. العبوة غير المفتوحة التي تُباع مبردة تبقى في الثلاجة.
هل يجب رجّ حليب الصويا قبل شربه؟
نعم، رجّ العبوة قبل الصب؛ فقد تترسّب بعض المكوّنات في قاعها أثناء التخزين.
هل يحتوي حليب الصويا بالشوكولاتة على سعرات أكثر من حليب الصويا؟
نعم؛ حليب الصويا بالشوكولاتة يحتوي على 63 kcal لكل 100 g، مقابل 45 kcal في حليب الصويا.
هل حليب الصويا مناسب لمن لديه حساسية من الصويا؟
لا؛ فهو مصنوع من فول الصويا وقد يسبب تفاعلًا تحسسيًا. إذا كان لديك تحسّس من الصويا، فتجنّبه وتحقّق من مكوّنات المشروبات والأطعمة التي قد تحتوي عليه.
المصدر: USDA FoodData Central 173765 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
