اعرف ما يوجد في طبقك
زبدة الفول السوداني ناعمة مدعمة بالفيتامينات والمعادن
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
vitamin and mineral fortified
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 591 kcal —
- البروتين 26 g 51%
- الكربوهيدرات 13 g 5%
- الدهون 51 g 65%
- الدهون المشبعة 10 g 51%
- الألياف 5.6 g 20%
- السكريات 10 g —
- الصوديوم 420 mg 18%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 1172 µg 130%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 43.2 mg 288%
- فيتامين ك 0.6 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.08 mg 7%
- الريبوفلافين (ب2) 0.11 mg 8%
- النياسين (ب3) 13.4 mg 84%
- فيتامين ب6 2.2 mg 131%
- الفولات (ب9) 373 µg 93%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 63.3 mg 12%
المعادن
- الكالسيوم 43 mg 3%
- الحديد 16.6 mg 92%
- المغنيسيوم 355 mg 85%
- الفوسفور 368 mg 29%
- البوتاسيوم 667 mg 14%
- الزنك 14.4 mg 131%
- النحاس 1.6 mg 182%
- السيلينيوم 7.5 µg 14%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 591 | 26 g | 13 g | 51 g |
| 1 حصة | 32 g | 189 | 8.2 g | 4.2 g | 16 g |
| 2 حصتان | 64 g | 378 | 17 g | 8.4 g | 33 g |
| ½ حصة | 16 g | 95 | 4.1 g | 2.1 g | 8.1 g |
| 3 حصص | 96 g | 567 | 25 g | 13 g | 49 g |
| 4 حصص | 128 g | 756 | 33 g | 17 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 13 g | 6.6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 887 | 39 g | 20 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1182 | 51 g | 26 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1478 | 64 g | 33 g | 127 g |
أسئلة عن زبدة الفول السوداني ناعمة مدعمة بالفيتامينات والمعادن
كيف تمنع انفصال الزيت عن زبدة الفول السوداني الناعمة؟
قلّبها جيدًا حتى يتوزع الزيت قبل أول استعمال، ثم أغلق العبوة بإحكام. إذا انفصل الزيت مجددًا، أعد تقليبها بملعقة نظيفة؛ فالتبريد قد يجعلها أصلب ويصعّب دهنها.
هل تُحفظ زبدة الفول السوداني الناعمة في الثلاجة بعد فتحها؟
احفظها محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس، واتبع تعليمات التخزين المدونة على العبوة؛ فبعض الأنواع تحتاج إلى التبريد بعد الفتح. استخدم ملعقة نظيفة وجافة لتجنب إدخال الرطوبة أو بقايا الطعام.
كيف تستخدم زبدة الفول السوداني الناعمة في الصلصات؟
لتحضير صلصة ناعمة للنودلز أو الخضار، اخلطها تدريجيًا مع قليل من الماء الدافئ وعصير الليمون وصلصة الصويا، وأضف الماء حتى تبلغ القوام المطلوب. أضف الثوم أو الزنجبيل إذا رغبت في نكهة أعمق.
ما الأطعمة التي تلائم زبدة الفول السوداني الناعمة؟
تُدهن على الخبز مع المربى أو شرائح الموز، وتُخلط مع الشوفان أو الزبادي. كما تلائم الصلصات المالحة للنودلز والخضار، وتضيف قوامًا كريميًا إلى العصائر.
هل يمكن استبدال زبدة الفول السوداني الناعمة بزبدة اللوز؟
نعم، يمكن استبدالها بزبدة اللوز في السندويشات والعصائر ومعظم الوصفات، مع اختلاف النكهة. في الخَبز، استبدلها بالكمية نفسها وراقب القوام، لأن اللزوجة ومقدار الزيت قد يختلفان.
أيّهما أعلى في البروتين، زبدة الفول السوداني الناعمة أم الخشنة؟
الخشنة أعلى قليلًا: فيها 26.1 غ من البروتين لكل 100 غ، مقابل 26 غ في زبدة الفول السوداني الناعمة المدعمة بالفيتامينات والمعادن.
هل زبدة الفول السوداني الناعمة آمنة لمن لديه حساسية من الفول السوداني؟
لا؛ فهي مصنوعة من الفول السوداني وقد تثير تفاعلًا تحسسيًا شديدًا لدى المصاب بحساسيته. لا تقدّمها لمن لديه هذه الحساسية، وانتبه أيضًا إلى احتمال وجود آثار فول سوداني في المنتجات الأخرى.
كم تبلغ حصة مناسبة من زبدة الفول السوداني الناعمة؟
ملعقة كبيرة، نحو 32 غ، حصة عملية للدهن أو الإضافة إلى الشوفان، وتوفر 189 kcal. يسهل تناول كمية أكبر عند الأكل مباشرة من العبوة، لذا استخدم ملعقة لقياس الحصة.
المصدر: USDA FoodData Central 172459 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
