اعرف ما يوجد في طبقك
كوارتر باوندر بالجبن
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
ماكدونالدز
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 269 kcal —
- البروتين 15 g 30%
- الكربوهيدرات 19 g 7%
- الدهون 14 g 18%
- الدهون المشبعة 7 g 35%
- الألياف 1.2 g 4%
- السكريات 3.6 g —
- الصوديوم 591 mg 26%
- الكوليسترول 48 mg 16%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 51 µg 6%
- فيتامين ج 0.3 mg 0%
- فيتامين د 0.1 µg 1%
- فيتامين هـ 0.2 mg 1%
- فيتامين ك 4.4 µg 4%
- الثيامين (ب1) 0.12 mg 10%
- الريبوفلافين (ب2) 0.26 mg 20%
- النياسين (ب3) 4.1 mg 25%
- فيتامين ب6 0.09 mg 5%
- الفولات (ب9) 16 µg 4%
- فيتامين ب12 1.8 µg 73%
- الكولين 37.7 mg 7%
المعادن
- الكالسيوم 179 mg 14%
- الحديد 1 mg 6%
- المغنيسيوم 26 mg 6%
- الفوسفور 183 mg 15%
- البوتاسيوم 223 mg 5%
- الزنك 2.8 mg 26%
- النحاس 0.08 mg 8%
- السيلينيوم 24.7 µg 45%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 15 g | 19 g | 14 g |
| 1 حصة | 200 g | 538 | 30 g | 37 g | 29 g |
| 2 حصتان | 400 g | 1076 | 61 g | 74 g | 58 g |
| ½ حصة | 100 g | 269 | 15 g | 19 g | 14 g |
| 3 حصص | 600 g | 1614 | 91 g | 111 g | 86 g |
| 4 حصص | 800 g | 2152 | 122 g | 148 g | 115 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 7.6 g | 9.3 g | 7.2 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 23 g | 28 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 38 g | 46 g | 36 g |
أسئلة عن كوارتر باوندر بالجبن
ممّ يتكوّن كوارتر باوندر بالجبن؟
يتكوّن عادةً من شريحة لحم بقري مشوية، وجبن، وخبز دائري، مع شرائح مخلل وبصل وصلصة. ويشير الاسم إلى قرص لحم يزن ربع رطل قبل الطهي، لا إلى وزن الساندويتش كاملاً.
كيف تسخّن كوارتر باوندر بالجبن من دون أن يصبح الخبز رطباً؟
افصل مكوّناته إن أمكن؛ سخّن اللحم والجبن في مقلاة مغطاة على نار هادئة حتى يسخنا، ثم أعد تجميعه وحمّص الخبز سريعاً. الميكروويف أسرع، لكنه يطرّي الخبز؛ لفّ الساندويتش بورق مطبخ لتقليل البلل.
كيف تحفظ كوارتر باوندر بالجبن المتبقي؟
ضعه في وعاء محكم في الثلاجة خلال ساعتين من شرائه، وتناوله خلال ثلاثة إلى أربعة أيام. افصل الخس أو المخلل إن وُجدا قبل التسخين كيلا يذبل الخس أو يطلق المخلل رطوبته.
ماذا يناسب كوارتر باوندر بالجبن من أطباق جانبية؟
ترافقه البطاطس المقلية عادةً، كما تناسبه سلطة ملفوف بسيطة أو سلطة خضراء إذا أردت جانباً أخف. تضيف شرائح المخلل أو البصل النيئ نكهة حامضة أو لاذعة توازن دسم الجبن واللحم.
ما الفرق بين كوارتر باوندر بالجبن وكوارتر باوندر؟
كوارتر باوندر بالجبن يحتوي على الجبن، بينما كوارتر باوندر هو النسخة من دون جبن. وفي البيانات لكل 100 غرام، يحتوي الأول على 269 سعرة حرارية مقابل 256 سعرة في الثاني.
ما الفرق بين كوارتر باوندر بالجبن والبرغر المزدوج؟
كوارتر باوندر بالجبن يحتوي عادةً على قرص لحم واحد كبير، أما البرغر المزدوج فيحتوي على قرصي لحم. لذلك لا يكفي الاسم للمقارنة الغذائية؛ فتركيب الخبز والصلصة وحجم الأقراص يؤثر أيضاً.
هل يمكن إعداد كوارتر باوندر بالجبن في المنزل؟
شكّل اللحم البقري المفروم قرصاً رقيقاً أوسع قليلاً من الخبز، ثم اطهه في مقلاة ساخنة نحو 3–4 دقائق لكل جانب، حتى يبلغ وسطه 71 °م. ضع شريحة الجبن فوقه في الدقيقة الأخيرة، وقدّمه في خبز محمّص مع المخلل والبصل والصلصة.
هل يصلح كوارتر باوندر بالجبن للأكل بعد بقائه خارج الثلاجة؟
لا تتركه في حرارة الغرفة أكثر من ساعتين، أو أكثر من ساعة إذا تجاوزت الحرارة 32 °م؛ بعد ذلك تخلّص منه. فاللحم المطهو والجبن من الأطعمة سريعة التلف.
المصدر: FNDDS (USDA) 27510232 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
