اعرف ما يوجد في طبقك
كوارتر باوندر
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
ماكدونالدز
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 256 kcal —
- البروتين 16 g 31%
- الكربوهيدرات 21 g 8%
- الدهون 12 g 15%
- الدهون المشبعة 4.8 g 24%
- الألياف 1.1 g 4%
- السكريات 3.7 g —
- الصوديوم 374 mg 16%
- الكوليسترول 40 mg 13%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 2 µg 0%
- فيتامين ج 0.3 mg 0%
- فيتامين د 0.1 µg 1%
- فيتامين هـ 0.06 mg 0%
- فيتامين ك 5 µg 4%
- الثيامين (ب1) 0.16 mg 13%
- الريبوفلافين (ب2) 0.2 mg 15%
- النياسين (ب3) 4.7 mg 29%
- فيتامين ب6 0.15 mg 9%
- الفولات (ب9) 22 µg 6%
- فيتامين ب12 1.7 µg 69%
- الكولين 33.3 mg 6%
المعادن
- الكالسيوم 87 mg 7%
- الحديد 1.7 mg 10%
- المغنيسيوم 24 mg 6%
- الفوسفور 121 mg 10%
- البوتاسيوم 225 mg 5%
- الزنك 3 mg 28%
- النحاس 0.1 mg 11%
- السيلينيوم 24.8 µg 45%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 حصة | 170 g | 435 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 حصتان | 340 g | 870 | 53 g | 72 g | 39 g |
| ½ حصة | 85 g | 218 | 13 g | 18 g | 9.9 g |
| 3 حصص | 510 g | 1306 | 80 g | 107 g | 59 g |
| 4 حصص | 680 g | 1741 | 107 g | 143 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7.8 g | 11 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
أسئلة عن كوارتر باوندر
ما مكوّنات كوارتر باوندر عادةً؟
يتكوّن عادةً من قرص لحم بقري مشوي، وخبز دائري، وجبنة، وبصل، ومخلّل، وصلصة. تختلف الإضافات بحسب النسخة؛ فالاسم وحده لا يعني بالضرورة وجود الجبنة.
كيف تسخّن كوارتر باوندر من دون أن يصبح الخبز رطبًا؟
افصل اللحم عن الخبز إن أمكن، وسخّن اللحم في مقلاة على نار متوسطة نحو دقيقتين لكل جانب، ثم حمّص الخبز دقيقةً مع جعل سطحه الداخلي على المقلاة. أعد تركيب الشطيرة بعد التسخين.
هل يمكن إعداد كوارتر باوندر في المنزل؟
شكّل اللحم البقري المفروم قرصًا عريضًا، وتبّله بالملح والفلفل قبل الطهي مباشرةً، ثم اشوه في مقلاة شديدة السخونة نحو 3–4 دقائق لكل جانب حتى ينضج الوسط. قدّمه في خبز محمّص مع البصل والمخلّل والجبنة.
ما الفرق بين كوارتر باوندر وكوارتر باوندر بالجبن؟
النسخة بالجبن تضيف شريحة جبنة، وقد تختلف معها الصلصة أو كمية الإضافات. في البيانات لكل 100 غ، تحتوي النسخة بالجبن على 269 سعرة حرارية و14.4 غ من الدهون، مقابل 256 سعرة حرارية و12 غ من الدهون في كوارتر باوندر.
كيف تحفظ كوارتر باوندر المتبقي؟
ضعه في وعاء محكم في الثلاجة خلال ساعتين من شرائه أو إعداده، وتناوله خلال 3–4 أيام. سخّنه حتى يصبح ساخنًا في الوسط؛ ولنتيجة أفضل، سخّن اللحم والخبز منفصلين.
ما الذي يُقدَّم مع كوارتر باوندر؟
تُقدَّم معه غالبًا البطاطس المقلية والمخلّلات، ويمكن أن تضيف إلى الوجبة سلطة خضراء أو خضارًا مشوية. وتناسبه أيضًا صلصة الخردل أو الكاتشب إلى جانب الشطيرة.
هل كوارتر باوندر غني بالبروتين؟
يوفّر 16 غ من البروتين لكل 100 غ؛ والحصة المعتادة، وهي شطيرة تزن نحو 170 غ، تقدّم كمية أكبر من ذلك. كما يُعدّ مصدرًا للسيلينيوم وفيتامين B12.
المصدر: FNDDS (USDA) 27510229 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
