المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 246 kcal —
- البروتين 18 g 35%
- الكربوهيدرات 10 g 4%
- الدهون 14 g 18%
- الدهون المشبعة 2.6 g 13%
- الألياف 2.3 g 8%
- السكريات 0.6 g —
- الصوديوم 467 mg 20%
- الكوليسترول 36 mg 12%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0.7 mg 1%
- فيتامين د 0.3 µg 2%
- فيتامين هـ 1.4 mg 9%
- فيتامين ك 4.9 µg 4%
- الثيامين (ب1) 0.1 mg 8%
- الريبوفلافين (ب2) 0.16 mg 12%
- النياسين (ب3) 5.1 mg 32%
- فيتامين ب6 0.2 mg 11%
- الفولات (ب9) 9 µg 2%
- فيتامين ب12 0.31 µg 13%
- الكولين 35.9 mg 7%
المعادن
- الكالسيوم 34 mg 3%
- الحديد 3.8 mg 21%
- المغنيسيوم 26 mg 6%
- الفوسفور 221 mg 18%
- البوتاسيوم 278 mg 6%
- الزنك 1.1 mg 10%
- النحاس 0.1 mg 11%
- المنغنيز 0.28 mg 12%
- السيلينيوم 24.9 µg 45%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 18 g | 10 g | 14 g |
| 1 حصة | 86 g | 212 | 15 g | 8.8 g | 12 g |
| 2 حصتان | 172 g | 423 | 30 g | 18 g | 24 g |
| ½ حصة | 43 g | 106 | 7.6 g | 4.4 g | 6 g |
| 3 حصص | 258 g | 635 | 46 g | 26 g | 36 g |
| 4 حصص | 344 g | 846 | 61 g | 35 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 8.8 g | 5.1 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 27 g | 15 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 35 g | 20 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 44 g | 26 g | 35 g |
أسئلة عن فطيرة الدجاج المغطاة بفتات الخبز الكامل وجبة مدرسية
كيف أعيد تسخين فطيرة الدجاج المغطاة بفتات الخبز الكامل؟
لتحافظ على قرمشتها، سخّنها في فرن محمّى أو مقلاة هوائية بدل الميكروويف، واقلبها في منتصف التسخين. إذا كانت مبردة، فتأكد من أن قلبها ساخن تمامًا ويبلغ 74°م؛ فالمدة تتغير بحسب سماكتها وطريقة تسخينها.
كيف أجعل فتات الخبز على فطيرة الدجاج مقرمشًا؟
جفف سطح الفطيرة من أي رطوبة زائدة، ثم سخّنها على شبكة أو في مقلاة هوائية مع ترك فراغ حولها. تجنب تكديس الفطائر؛ فالبخار يجعل التغليف طريًا.
كم تبقى فطيرة الدجاج المطهية صالحة في الثلاجة؟
ضعها في وعاء مغلق داخل الثلاجة خلال ساعتين من الطهي، واستهلكها خلال ثلاثة إلى أربعة أيام. جمّد ما لن تأكله خلال هذه المدة، وأذبها في الثلاجة لا على سطح المطبخ.
ما الأطعمة التي تناسب فطيرة الدجاج المغطاة بفتات الخبز الكامل؟
قدّمها في خبز مع الخس والطماطم وصلصة الزبادي، أو مع البطاطا المشوية وسلطة الملفوف. وتناسبها أيضًا شرائح الخيار أو الخضروات المشوية لتضيف وجبة جانبية طازجة.
هل يمكن استبدال فطيرة الدجاج بقرص نباتي في الساندويتش؟
نعم، يمكن وضع قرص نباتي مغطى بفتات الخبز بدلًا منها واستخدام الخبز والإضافات نفسيهما. سخّن القرص وفق تعليماته، لأن وقت الطهي وحرارة الأمان يختلفان باختلاف مكوناته.
ما حجم الحصة المعتاد من فطيرة الدجاج، وكم طاقة توفر؟
الحصة المعتادة فطيرة واحدة تزن نحو 86 غ، وتوفر 212 kcal.
المصدر: USDA FoodData Central 170794 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف