اعرف ما يوجد في طبقك
خبز مقرمش
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مبثوق ومشوي، سادة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 385 kcal —
- البروتين 9 g 18%
- الكربوهيدرات 76 g 28%
- الدهون 3.6 g 5%
- الدهون المشبعة 0.8 g 4%
- الألياف 4.8 g 17%
- السكريات 7.8 g —
- الصوديوم 639 mg 28%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 9.3 µg 1%
- فيتامين ك 0.97 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.13 mg 11%
- النياسين (ب3) 0.38 mg 2%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.45 mg 9%
- فيتامين ب6 0.03 mg 2%
- الفولات (ب9) 4.1 µg 1%
المعادن
- الكالسيوم 63.3 mg 5%
- الحديد 1.7 mg 9%
- المغنيسيوم 27 mg 6%
- الفوسفور 135 mg 11%
- البوتاسيوم 240 mg 5%
- الزنك 0.84 mg 8%
- النحاس 0.12 mg 13%
- المنغنيز 0.86 mg 37%
- السيلينيوم 3.3 µg 6%
- اليود 14.6 µg 10%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 385 | 9 g | 76 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 4.5 g | 38 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 578 | 14 g | 114 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 770 | 18 g | 152 g | 7.2 g |
| 250 g | 250 g | 963 | 23 g | 190 g | 9 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن خبز مقرمش
كيف تأكل الخبز المقرمش؟
يؤكل كما هو، أو تضع عليه الجبن أو اللبنة أو الأفوكادو أو شرائح البيض والخضار. أضف المكونات الطرية قبل التقديم مباشرة كي لا يلين.
ما أفضل إضافات الخبز المقرمش لوجبة سريعة؟
جرّب الجبن الطري مع الخيار والشبت، أو الحمص مع الطماطم، أو زبدة المكسرات مع شرائح الفاكهة. وزّع الإضافة حتى تغطي السطح من دون أن تبتل الحواف طويلًا.
كيف تحفظ الخبز المقرمش بعد فتح العبوة؟
أغلقه بإحكام في علبة أو كيس محكم، واحفظه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن البخار والرطوبة. لا تضعه في الثلاجة؛ فقد يلتقط الرطوبة ويفقد قرمشته.
كيف تعيد القرمشة إلى الخبز المقرمش الذي أصبح طريًا؟
رصّه في طبقة واحدة على صينية، وسخّنه في فرن عند 150°م نحو 3 إلى 5 دقائق، ثم اتركه يبرد تمامًا قبل تناوله. إذا كانت رائحته أو نكهته غير طبيعية، فتخلّص منه بدل تسخينه.
هل يصلح الخبز المقرمش بدل الخبز المحمص أو البسكويت المالح؟
نعم، قدّمه مع الحساء أو السلطة بدل الخبز المحمص، أو استخدمه قاعدة للمقبلات بدل البسكويت المالح. لتحويله إلى فتات، فتّته داخل كيس أو اطحنه، ثم استعمله لتغليف السمك أو الخضار.
ما الفرق بين الخبز المقرمش بالشوفان والخبز المقرمش بالجاودار؟
عادةً تكون نكهة الشوفان ألطف، بينما يميل خبز الجاودار إلى مذاق أعمق وأكثر تحميصًا. اختر النوع الذي يناسب الإضافة؛ فالجاودار ينسجم جيدًا مع الجبن المعتّق، والشوفان مع الجبن الطري أو الفاكهة.
هل يحتاج الخبز المقرمش إلى الطهي قبل أكله؟
لا، فهو مخبوز وجاهز للأكل. يمكنك تسخينه قليلًا إذا أردت تقديمه دافئًا، لكن تجنّب وضعه تحت إضافات رطبة مدة طويلة كي يبقى مقرمشًا.
المصدر: ANSES–Ciqual (France) 7410 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
