اعرف ما يوجد في طبقك
دجاج أو ديك رومي مع المعكرونة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
من دون صلصة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 148 kcal —
- البروتين 7.7 g 15%
- الكربوهيدرات 15 g 5%
- الدهون 6.1 g 8%
- الدهون المشبعة 1 g 5%
- الألياف 0.7 g 3%
- السكريات 0.3 g —
- الصوديوم 353 mg 15%
- الكوليسترول 39 mg 13%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 5 µg 1%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0.1 µg 1%
- فيتامين هـ 0.88 mg 6%
- فيتامين ك 3.7 µg 3%
- الثيامين (ب1) 0.19 mg 16%
- الريبوفلافين (ب2) 0.12 mg 9%
- النياسين (ب3) 2.7 mg 17%
- فيتامين ب6 0.07 mg 4%
- الفولات (ب9) 53 µg 13%
- فيتامين ب12 0.12 µg 5%
- الكولين 28 mg 5%
المعادن
- الكالسيوم 11 mg 1%
- الحديد 1 mg 6%
- المغنيسيوم 17 mg 4%
- الفوسفور 91 mg 7%
- البوتاسيوم 75 mg 2%
- الزنك 0.7 mg 6%
- النحاس 0.07 mg 8%
- السيلينيوم 19.1 µg 35%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 7.7 g | 15 g | 6.1 g |
| 1 حصة | 157 g | 232 | 12 g | 23 g | 9.6 g |
| 2 حصتان | 314 g | 465 | 24 g | 46 g | 19 g |
| ½ حصة | 78.5 g | 116 | 6.1 g | 12 g | 4.8 g |
| 3 حصص | 471 g | 697 | 36 g | 70 g | 29 g |
| 4 حصص | 628 g | 929 | 49 g | 93 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 3.9 g | 7.4 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 12 g | 22 g | 9.2 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 16 g | 30 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 19 g | 37 g | 15 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن دجاج أو ديك رومي مع المعكرونة
كيف تطهو الدجاج أو الديك الرومي مع المعكرونة من دون أن تصبح طرية أكثر من اللازم؟
اسلق المعكرونة حتى تقترب من النضج بدقيقة أو دقيقتين، ثم صفِّها وأكمل طهوها في الصلصة مع قطع الدجاج المطهوة. اطهو الدجاج حتى تبلغ حرارة وسط القطعة ٧٥°م؛ أما الديك الرومي فيُطهى بالطريقة نفسها.
ما الصلصات التي تناسب الدجاج أو الديك الرومي مع المعكرونة؟
تلائمه صلصة الطماطم، وصلصة الفطر، والصلصة البيضاء بالكريمة أو الجبن. أضف قليلًا من ماء سلق المعكرونة إلى الصلصة لتتماسك وتلتصق بالخيوط.
كيف تحفظ بقايا الدجاج أو الديك الرومي مع المعكرونة؟
ضع البقايا في وعاء مغلق وبرّدها خلال ساعتين، ثم احفظها في الثلاجة واستهلكها خلال ثلاثة إلى أربعة أيام. سخّن المقدار الذي ستأكله حتى يصبح ساخنًا تمامًا، وأضف ملعقة ماء إذا جفّت الصلصة.
هل يمكن تجميد الدجاج أو الديك الرومي مع المعكرونة؟
نعم؛ برّده سريعًا، وقسّمه في أوعية محكمة، ثم جمّده. أذبه في الثلاجة قبل التسخين، مع العلم أن المعكرونة قد تصبح أطرى قليلًا بعد التجميد.
كيف تجعل هذا الطبق وجبة كاملة أكثر؟
أضف خضروات مثل الفطر أو الفلفل أو البازلاء، أو قدّمه مع سلطة خضراء. إذا أضفت الخضروات إلى المقلاة، اطهها أولًا حتى تلين ثم امزجها بالمعكرونة والصلصة.
ما الفرق بين الدجاج أو الديك الرومي مع المعكرونة ومع الأرز؟
لكل مئة غرام، يحتوي طبق المعكرونة على 7.7 غ من البروتين، مقابل 6.46 غ في طبق الأرز؛ أما الطاقة فمتقاربة: 148 مقابل 149 سعرة حرارية. يختلف المقدار الفعلي بحسب مكونات الوصفة.
ما الفرق بين الطبق العادي وتشاو مين بالدجاج؟
تشاو مين طبق آسيوي تُقلّى فيه المعكرونة عادةً مع الدجاج والخضروات والصلصة، بينما قد يكون الدجاج مع المعكرونة طبقًا مسلوقًا بصلصة أو من دونها. يحتوي تشاو مين على 83 سعرة حرارية لكل مئة غرام، مقابل 148 في هذا الطبق.
هل يحتوي الدجاج أو الديك الرومي مع المعكرونة على قدر ملحوظ من السيلينيوم؟
نعم؛ تحتوي الحصة المعتادة البالغة 157 غ على 30 ميكروغرامًا من السيلينيوم. كما يُعد الطبق مصدرًا للسيلينيوم.
المصدر: FNDDS (USDA) 27242000 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
