المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 107 kcal —
- البروتين 24 g 48%
- الكربوهيدرات 0 g 0%
- الدهون 1.2 g 2%
- الدهون المشبعة 0.2 g 1%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 275 mg 12%
- الكوليسترول 30 mg 10%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 5.1 µg 1%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 2.8 µg 14%
- فيتامين هـ 0.6 mg 4%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0.06 mg 5%
- النياسين (ب3) 11.8 mg 73%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.1 mg 2%
- فيتامين ب6 0.25 mg 15%
- البيوتين (ب7) 1.8 µg 6%
- الفولات (ب9) 15 µg 4%
- فيتامين ب12 3.4 µg 142%
- الكولين 29.3 mg 5%
المعادن
- الكالسيوم 8.9 mg 1%
- الحديد 1 mg 6%
- المغنيسيوم 27.1 mg 6%
- الفوسفور 164 mg 13%
- البوتاسيوم 225 mg 5%
- الزنك 0.58 mg 5%
- النحاس 0.05 mg 5%
- المنغنيز 0.01 mg 1%
- السيلينيوم 82 µg 149%
- اليود 15.6 µg 10%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 24 g | 0 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 12 g | 0 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 160 | 36 g | 0 g | 1.8 g |
| 200 g | 200 g | 213 | 48 g | 0 g | 2.4 g |
| 250 g | 250 g | 266 | 60 g | 0 g | 3 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن تونة معلبة بالماء
هل تحتاج تونة معلبة بالماء إلى الطهي قبل أكلها؟
لا؛ فهي مطهوة أثناء التعليب ويمكن تناولها مباشرة بعد فتح العبوة. صفِّ السائل إذا أردت قوامًا أقل رطوبة، أو احتفظ بقليل منه لتليين الحشوة.
كيف تمنع تونة معلبة بالماء من أن تصبح جافة في السلطة؟
صفِّها جيدًا، ثم فتّتها بالشوكة واخلطها بصلصة أو مكوّن رطب مثل زيت الزيتون وعصير الليمون أو الزبادي. أضفها إلى السلطة في النهاية كي تبقى قطعها متماسكة.
ما الأطباق التي تناسبها تونة معلبة بالماء؟
تلائم سلطة التونة والسندويشات وحشوة الخبز، كما تُضاف إلى المعكرونة أو الأرز. جرّب مزجها مع الليمون والبقدونس والبصل، أو مع الذرة والفاصولياء.
كيف تحفظ تونة معلبة بالماء بعد فتحها؟
انقل ما تبقّى إلى وعاء محكم الإغلاق وضعه في الثلاجة، واستخدمه خلال 3 إلى 4 أيام. لا تتركه في العبوة المفتوحة، ولا تترك التونة خارج الثلاجة أكثر من ساعتين.
هل تونة معلبة بالماء أخف من تونة بالزيت؟
نعم، عادةً تكون أقل دهونًا وطاقة؛ ففي كل 100 غرام من تونة بالزيت 179 سعرة حرارية و8.08 غرامات من الدهون، مقابل 107 سعرة حرارية و1.2 غرام من الدهون في تونة معلبة بالماء.
هل تونة معلبة بالماء غنية بالبروتين؟
نعم، فهي غنية بالبروتين؛ إذ توفّر 24 غرامًا لكل 100 غرام. كما تُعدّ غنية بالسيلينيوم، إذ تتجاوز نسبته فيها 30% من القيمة اليومية.
هل ينبغي تصفية تونة معلبة بالماء قبل استخدامها؟
صفِّها إذا كنت تضيفها إلى سلطة أو شطيرة كي لا تجعل الخبز أو الخضار مائيًا. أمّا في الحساء أو صلصة المعكرونة، فيمكنك إضافة جزء من سائل العبوة لمزيد من النكهة والرطوبة.
هل يمكن استبدال تونة معلبة بالماء بتونة معلبة بالزيت؟
نعم، استخدم الكمية نفسها في السلطة أو السندويش، لكن صفِّ تونة الزيت جيدًا وخفّف الزيت أو الصلصة المضافة في الوصفة. تونة بالزيت أعلى في الدهون والطاقة.
المصدر: Frida (Denmark) 825 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف