اعرف ما يوجد في طبقك
زلابية اللحم البقري والخضراوات
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
بما في ذلك الجزر والبروكلي و/أو الخضراوات الورقية الداكنة، مع المرق
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 127 kcal —
- البروتين 6.2 g 12%
- الكربوهيدرات 11 g 4%
- الدهون 6.4 g 8%
- الدهون المشبعة 1.5 g 7%
- الألياف 0.9 g 3%
- السكريات 1.1 g —
- الصوديوم 306 mg 13%
- الكوليسترول 14 mg 5%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 86 µg 10%
- فيتامين ج 3.8 mg 4%
- فيتامين د 0.1 µg 1%
- فيتامين هـ 0.92 mg 6%
- فيتامين ك 13 µg 11%
- الثيامين (ب1) 0.11 mg 9%
- الريبوفلافين (ب2) 0.1 mg 8%
- النياسين (ب3) 1.5 mg 10%
- فيتامين ب6 0.09 mg 5%
- الفولات (ب9) 20 µg 5%
- فيتامين ب12 0.28 µg 12%
- الكولين 21.6 mg 4%
المعادن
- الكالسيوم 73 mg 6%
- الحديد 1.2 mg 7%
- المغنيسيوم 10 mg 2%
- الفوسفور 78 mg 6%
- البوتاسيوم 106 mg 2%
- الزنك 0.9 mg 8%
- النحاس 0.04 mg 5%
- السيلينيوم 6.4 µg 12%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 6.2 g | 11 g | 6.4 g |
| 1 حصة | 249 g | 316 | 15 g | 27 g | 16 g |
| 2 حصتان | 498 g | 632 | 31 g | 54 g | 32 g |
| ½ حصة | 124.5 g | 158 | 7.7 g | 13 g | 7.9 g |
| 3 حصص | 747 g | 949 | 46 g | 81 g | 48 g |
| 4 حصص | 996 g | 1265 | 61 g | 108 g | 63 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 3.1 g | 5.4 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 9.2 g | 16 g | 9.5 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 12 g | 22 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 15 g | 27 g | 16 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن زلابية اللحم البقري والخضراوات
كيف تطهو زلابية اللحم البقري والخضراوات المجمّدة؟
اتبع طريقة الطهي المكتوبة على العبوة، ولا تذبها على سطح المطبخ. عند سلقها، تأكد من نضج الحشوة ووصول حرارة وسطها إلى 71 °م على الأقل؛ فالطفو وحده لا يضمن نضج اللحم.
كيف تعيد تسخين زلابية اللحم البقري والخضراوات؟
سخّنها في قدر مع قليل من المرق أو الماء، أو في الميكروويف داخل وعاء مغطى، حتى يصبح وسطها ساخنًا جدًا ويتصاعد البخار. قلّبها في منتصف التسخين كي تسخن بالتساوي.
كم تبقى زلابية اللحم البقري والخضراوات المطهوة في الثلاجة؟
ضع البقايا في وعاء مغطى داخل الثلاجة خلال ساعتين من الطهي، وتناولها خلال ثلاثة إلى أربعة أيام. جمّد ما لن تأكله في هذه المدة، ثم أذبه في الثلاجة قبل إعادة تسخينه.
ما الصلصات والأطباق التي تناسب زلابية اللحم البقري والخضراوات؟
قدّمها مع مرق ساخن أو صلصة الصويا والخل، وأضف البصل الأخضر أو قليلًا من الفلفل الحار إن رغبت. وهي مناسبة أيضًا لشوربة خفيفة؛ أضف الزلابية قرب نهاية الطهي كي لا تتمزق.
هل تصلح زلابية اللحم البقري والخضراوات للشوربة؟
نعم؛ اطهها في المرق على نار هادئة، وأضف الخضراوات التي تحتاج وقتًا أطول أولًا، ثم الزلابية قرب النهاية. تجنّب الغليان العنيف كي تبقى عجينتها متماسكة.
ما الفرق بين زلابية اللحم البقري والخضراوات ونودلز اللحم البقري والخضراوات؟
الزلابية عجين محشو باللحم والخضراوات، أما النودلز فهي شرائط عجين تُطهى مع المكونات؛ لذلك تختلف القوام وطريقة الأكل. تحتوي النودلز على 148 سعرة حرارية و8.71 غ من البروتين لكل 100 غ.
كم سعرة حرارية في حصة من زلابية اللحم البقري والخضراوات؟
حصة مقدارها 187 غ تحتوي على نحو 237 سعرة حرارية. قد تختلف الحصة الفعلية بحسب حجم الزلابية وما يُقدّم معها.
المصدر: FNDDS (USDA) 27317100 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
