اعرف ما يوجد في طبقك
لحم بقري مع نودلز
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
بدون صلصة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 189 kcal —
- البروتين 11 g 23%
- الكربوهيدرات 15 g 6%
- الدهون 8.4 g 11%
- الدهون المشبعة 2.7 g 13%
- الألياف 0.8 g 3%
- السكريات 0.3 g —
- الصوديوم 377 mg 16%
- الكوليسترول 48 mg 16%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 20 µg 2%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0.1 µg 1%
- فيتامين هـ 0.32 mg 2%
- فيتامين ك 2.3 µg 2%
- الثيامين (ب1) 0.2 mg 17%
- الريبوفلافين (ب2) 0.15 mg 11%
- النياسين (ب3) 3 mg 19%
- فيتامين ب6 0.15 mg 9%
- الفولات (ب9) 57 µg 14%
- فيتامين ب12 0.95 µg 40%
- الكولين 43.3 mg 8%
المعادن
- الكالسيوم 16 mg 1%
- الحديد 1.8 mg 10%
- المغنيسيوم 20 mg 5%
- الفوسفور 113 mg 9%
- البوتاسيوم 125 mg 3%
- الزنك 2.5 mg 22%
- النحاس 0.09 mg 10%
- السيلينيوم 22.5 µg 41%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 11 g | 15 g | 8.4 g |
| 1 حصة | 156 g | 295 | 18 g | 24 g | 13 g |
| 2 حصتان | 312 g | 590 | 36 g | 48 g | 26 g |
| ½ حصة | 78 g | 147 | 8.9 g | 12 g | 6.6 g |
| 3 حصص | 468 g | 885 | 53 g | 72 g | 39 g |
| 4 حصص | 624 g | 1179 | 71 g | 96 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 5.7 g | 7.7 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 17 g | 23 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 23 g | 31 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 28 g | 39 g | 21 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن لحم بقري مع نودلز
كيف تُحضّر اللحم البقري مع النودلز في المنزل؟
حمّر شرائح اللحم في مقلاة ساخنة، ثم أضف البصل أو الفطر والمرق واتركها حتى تلين. اسلق النودلز منفصلة، ثم قلّبها مع اللحم والصلصة في الدقائق الأخيرة كي لا تفرط في الطهي.
كيف تمنع النودلز من أن تصبح طرية أكثر من اللازم؟
اسلقها حتى تصبح متماسكة قليلًا، وصَفِّها قبل الوقت المكتوب بدقيقة تقريبًا؛ ستكمل نضجها عند تقليبها مع صلصة اللحم. إذا كنت تحضّر الطبق مسبقًا، فاحفظ النودلز والصلصة منفصلتين.
ما أفضل طريقة لحفظ اللحم البقري مع النودلز المطهو؟
ضعه في وعاء محكم داخل الثلاجة خلال ساعتين من الطهي، واستهلكه خلال ثلاثة إلى أربعة أيام. أعد تسخينه حتى يصبح ساخنًا تمامًا في كل أجزائه، مع إضافة قليل من المرق إذا جفّت الصلصة.
ما الذي يُقدَّم مع اللحم البقري والنودلز؟
قدّمه مع خضراوات مطهوة مثل البروكلي أو الفطر، أو مع سلطة خضراء لتوازن قوام الطبق الغني. يمكن أيضًا إضافة البصل الأخضر أو قليل من صلصة الصويا عند التقديم.
هل يمكن استبدال النودلز في هذا الطبق بالأرز؟
نعم؛ قدّم اللحم والصلصة فوق الأرز المطهو بدلًا من النودلز، أو استخدم نودلز الأرز لقوام أخف. يختلف وقت طهيها عن نودلز القمح، لذا اتبع تعليمات العبوة.
هل اللحم البقري مع النودلز أغنى بالبروتين من اللحم البقري مع الأرز؟
نعم؛ يحتوي على 11 غ من البروتين لكل 100 غ، مقابل 7.27 غ في اللحم البقري مع الأرز. لكن الوصفة والصلصة ونسبة اللحم إلى النودلز تؤثر في تركيب الطبق.
ما حجم الحصة المعتادة من اللحم البقري مع النودلز؟
حصة تقارب 156 غ، أي نحو وعاء صغير، مقدار عملي للوجبة. تحتوي هذه الحصة على 295 سعرة حرارية و18 غ من البروتين.
هل يمكن تجميد اللحم البقري مع النودلز؟
يمكن تجميده في وعاء محكم، لكن النودلز قد تصبح أطرى بعد الذوبان وإعادة التسخين. للحصول على قوام أفضل، جمّد اللحم والصلصة وحدهما وأضف نودلز طازجة عند التقديم.
المصدر: FNDDS (USDA) 27212000 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
