Veste, kaj je na vašem krožniku

Zmes za čokoladno torto

Kalorije in hranilne vrednosti

tip pudinga, suho, nepripravljeno

391
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine4,6 g
OH78 g
Maščobe8,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 391 kcal —
  • Beljakovine 4,6 g 9%
  • Ogljikovi hidrati 78 g 28%
  • Maščobe 8,1 g 10%
  • Nasičene maščobe 3,5 g 18%
  • Vlaknine 2,3 g 8%
  • Sladkorji 40 g —
  • Natrij 866 mg 38%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,65 mg 4%
  • Vitamin K 2,2 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
  • Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacin (B3) 2,4 mg 15%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,21 mg 4%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folati (B9) 54 µg 14%
  • Vitamin B12 0,5 µg 21%
  • Holin 3,3 mg 1%

Minerali

  • Kalcij 133 mg 10%
  • Železo 2,9 mg 16%
  • Magnezij 41 mg 10%
  • Fosfor 286 mg 23%
  • Kalij 337 mg 7%
  • Cink 0,78 mg 7%
  • Baker 0,27 mg 30%
  • Mangan 0,21 mg 9%
  • Selen 3,3 µg 6%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3914,6 g78 g8,1 g
50 g50 g1962,3 g39 g4,1 g
150 g150 g5876,9 g117 g12 g
200 g200 g7829,2 g156 g16 g
250 g250 g97812 g195 g20 g

Vprašanja o živilu Zmes za čokoladno torto

Kako pripraviš zmes za čokoladno torto?

Vsebino zmešaj z mokrimi sestavinami, ki so navedene na embalaži, navadno z jajci, vodo in oljem. Mešaj le toliko, da ni več suhih grudic, nato maso takoj vlij v namaščen model.

Kako dolgo in pri kateri temperaturi pečeš torto iz zmesi?

Pečico segrej na temperaturo, navedeno za izbrano zmes; pogosto je to približno 175 °C. Torto peci po navodilih na embalaži in proti koncu preveri sredino z zobotrebcem: če pride ven brez mokre mase, je pečena.

Kako izboljšaš okus zmesi za čokoladno torto?

V maso vmešaj pest čokoladnih koščkov, sesekljanih oreščkov ali odcejenih višenj. Za izrazitejši čokoladni okus lahko del vode zamenjaš s kavo; ne dodajaj je vroče, da jajca v masi ne zakrknejo.

Kako shranjuješ odprto zmes za čokoladno torto?

Odprto suho zmes prestavi v dobro zaprto posodo, da ne navlaži in ne prevzame vonjav iz shrambe. Porabi jo pred iztekom roka uporabnosti, navedenega na embalaži.

S čim postrežeš čokoladno torto iz zmesi?

Dobro se ujame s stepeno smetano, svežimi malinami ali višnjami, pa tudi z vaniljevim sladoledom. Za preprosto čokoladno glazuro prelij ohlajeno torto s stopljeno čokolado in malo smetane.

Ali lahko zmes za čokoladno torto uporabiš za mafine?

Da. Maso razdeli v papirnate modelčke, vendar jih napolni le do približno dveh tretjin; mafini so običajno pečeni prej kot torta, zato jih začni preverjati po približno 15 minutah.

Je zmes za čokoladno torto bolj sladka kot zmes za nemško čokoladno torto?

Na 100 g imata podobno količino ogljikovih hidratov, vendar prehranska tabela zmesi za čokoladno torto navaja 40 g sladkorjev. Za zmes za nemško čokoladno torto podatek o sladkorjih ni naveden, zato sladkosti ni mogoče zanesljivo primerjati.

Ali lahko surovo zmes za čokoladno torto poskusiš?

Raje ne: moka se pred peko ne toplotno obdela, pripravljena masa pa lahko vsebuje tudi surova jajca. Počakaj, da je torta povsem pečena.

Vir: Canadian Nutrient File 3755 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin