Veste, kaj je na vašem krožniku
Zeleni polovični grah
Kalorije in hranilne vrednosti
kuhan
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 122 kcal —
- Beljakovine 7,9 g 16%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 1,2 g 2%
- Nasičene maščobe 0,5 g 3%
- Vlaknine 6,6 g 24%
- Sladkorji 0,6 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 7,9 g | 17 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 4 g | 8,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 12 g | 25 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 16 g | 33 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 20 g | 42 g | 3 g |
Podobna živila
- Rumeni oluščeni grahkuhan126 kcal / 100 g
- Polovljen grahzrela semena, kuhana, skuhana, s soljo116 kcal / 100 g
- Polovljen zeleni grahzrela semena, surova364 kcal / 100 g
- Graševinazrela semena, kuhana118 kcal / 100 g
- Polovični grahkuhano, kuhano v vodi129 kcal / 100 g
- Zeleni grahkuhan, kuhan, odcejen, s soljo84 kcal / 100 g
- Luščen grahsušeno, kuhano v neslani vodi126 kcal / 100 g
- Rumeni suhi grahkuhan s soljo128 kcal / 100 g
- Zrel grahkuhan117 kcal / 100 g
- Svež grahkuhan69 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zeleni polovični grah
Ali moraš zeleni polovični grah pred kuhanjem namočiti?
Ni ga treba namakati; pred kuhanjem ga preberi in splakni pod hladno vodo. Namakanje čez noč lahko skrajša kuhanje, vendar se grah hitreje razkuha.
Kako dolgo se kuha zeleni polovični grah?
V loncu ga kuhaj v vodi ali jušni osnovi pri rahlem vrenju približno 45–60 minut, da se zmehča; za juho ga lahko kuhaš dlje, da razpade. Sol dodaj proti koncu, saj se v slani tekočini lahko mehča počasneje.
Kako pripraviš juho iz zelenega polovičnega graha?
Na olju popraži čebulo, dodaj splaknjen grah, lovor in vodo ali jušno osnovo ter kuhaj do mehkega. Za gladko juho jo zmiksaj; dobro se ujame s korenjem, dimljeno papriko ali koščki prekajenega mesa.
S čim lahko nadomestiš zeleni polovični grah?
Za podobno gosto juho ga nadomesti z rumenim oluščenim grahom; kuhanje poteka podobno, okus pa je nekoliko bolj blag. V enolončnici ga lahko zamenjaš tudi z lečo, ki se običajno skuha hitreje.
Kakšna je razlika med zelenim in rumenim oluščenim grahom?
Oba sta posušeni, oluščeni in razpolovljeni zrni graha, vendar se razlikujeta po barvi in okusu: zeleni je navadno bolj izrazit, rumeni blažji. Rumeni oluščeni grah ima 126 kcal in 8,4 g beljakovin na 100 g, zeleni polovični grah pa 122 kcal in 7,9 g beljakovin.
Kako shraniš zeleni polovični grah?
Suh grah hrani v dobro zaprti posodi, na hladnem in suhem mestu, stran od sonca in vlage. Kuhanega ohladi, spravi v zaprto posodo v hladilnik in porabi v nekaj dneh; lahko ga tudi zamrzneš.
Ali je zeleni polovični grah dober vir vlaknin?
Da, je vir vlaknin: 100 g vsebuje 6,6 g. V juhi ali enolončnici se dobro obnese skupaj z zelenjavo in žiti.
Vir: NEVO (Netherlands) 3216 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
