Veste, kaj je na vašem krožniku
Rjava leča
Kalorije in hranilne vrednosti
konzervirana
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 112 kcal —
- Beljakovine 7,6 g 15%
- Ogljikovi hidrati 16 g 6%
- Maščobe 0,8 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 5,8 g 21%
- Sladkorji 0,2 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 7,6 g | 16 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 3,8 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 11 g | 23 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 15 g | 31 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 19 g | 39 g | 2 g |
Podobna živila
- Cela rjava leča299 kcal / 100 g
- Zelena in rjava lečasuha306 kcal / 100 g
- Lečakuhano331 kcal / 100 g
- Rjavi fižolkuhano108 kcal / 100 g
- Rdeča lečakonzervirana90 kcal / 100 g
- Zelena lečakonzervirana52 kcal / 100 g
- Zrela lečaiz konzerve, odcejena119 kcal / 100 g
- Začinjena konzervirana lečaodcejeno90 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Rjava leča
Kako skuhaš rjavo lečo, da se ne razkuha?
Lečo preberi in splakni, nato jo brez namakanja kuhaj v rahlo vreli vodi približno 20–30 minut. Začni preverjati po 20 minutah: odcedi jo, ko je mehka, vendar še drži obliko.
Ali moraš rjavo lečo pred kuhanjem namočiti?
Ne, namakanje ni potrebno; splakni jo pod tekočo vodo in odstrani morebitna poškodovana zrna ali kamenčke. Namakanje lahko skrajša kuhanje, vendar se leča hitreje razkuha.
V katere jedi lahko dodaš rjavo lečo?
Odlična je v zelenjavni ali lečni juhi, enolončnici, solati in kot priloga. Dodaj jo tudi v joto, kjer dopolni fižol in kislo zelje.
Kdaj dodaš paradižnik ali kis pri kuhanju rjave leče?
Kisle sestavine, kot so paradižnik, kis in limonin sok, dodaj, ko se leča že zmehča; kislina lahko upočasni kuhanje. Sol lahko dodaš med kuhanjem ali proti koncu.
Kako dolgo lahko hraniš kuhano rjavo lečo?
Ohlajeno lečo spravi v zaprto posodo in jo hrani v hladilniku do 3–4 dni. Za daljše shranjevanje jo zamrzni v porcijah; po odtajanju jo pogrej, da je vroča tudi v sredini.
Ali lahko rjavo lečo zamenjaš z rdečo lečo?
Lahko, vendar se rdeča leča skuha hitreje in se bolj razpusti, zato je boljša za juhe in pireje. Rjava leča bolje ohrani obliko v solati ali enolončnici.
Vir: NEVO (Netherlands) 5169 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
