Veste, kaj je na vašem krožniku
Spomladanski zavitek
Kalorije in hranilne vrednosti
z govedino in/ali svinjino
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 272 kcal —
- Beljakovine 7,6 g 15%
- Ogljikovi hidrati 25 g 9%
- Maščobe 15 g 19%
- Nasičene maščobe 2,4 g 12%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 5,1 g —
- Natrij 447 mg 19%
- Holesterol 9 mg 3%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 42 µg 5%
- Vitamin C 5,7 mg 6%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 2,1 mg 14%
- Vitamin K 41,1 µg 34%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folati (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Holin 22,8 mg 4%
Minerali
- Kalcij 45 mg 3%
- Železo 1,8 mg 10%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalij 221 mg 5%
- Cink 0,86 mg 8%
- Baker 0,1 mg 11%
- Selen 13,7 µg 25%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 272 | 7,6 g | 25 g | 15 g |
| 1 porcija | 13 g | 35 | 1 g | 3,3 g | 1,9 g |
| 2 porciji | 26 g | 71 | 2 g | 6,5 g | 3,8 g |
| ½ porcije | 6,5 g | 18 | 0,5 g | 1,6 g | 1 g |
| 3 porcije | 39 g | 106 | 3 g | 9,8 g | 5,7 g |
| 4 porcije | 52 g | 141 | 3,9 g | 13 g | 7,6 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 3,8 g | 13 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 408 | 11 g | 38 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 544 | 15 g | 50 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 680 | 19 g | 63 g | 37 g |
Podobna živila
- Svinjski spomladanski zavitek ali nempredpakirano, kuhano237 kcal / 100 g
- Spomladanski zavitek ali nempredpakirano, kuhano, povprečno216 kcal / 100 g
- Spomladanski zavitkiz mesom, za s seboj242 kcal / 100 g
- Svinjska spomladanska rollicaohlajeno, ogreto227 kcal / 100 g
- Kalifornijska rolica94 kcal / 100 g
- Piroške s svinjinoohlajeno, segreto227 kcal / 100 g
- Mešana spomladanska rollicapripravljeno v restavraciji250 kcal / 100 g
- Zelenjavni suši zvitek93 kcal / 100 g
- Suši zvitek z lososom103 kcal / 100 g
- Kitajska spomladanska rolada250 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Spomladanski zavitek
Kako se spomladanski zavitek razlikuje od spomladanske rolice?
Spomladanski zavitek ima navadno debelejši ovoj iz pšeničnega testa, pogosto z jajcem, in ga ocvrejo do mehurčkaste, hrustljave skorjice. Spomladanska rolica je običajno ovita v tanjše testo, lahko pa je tudi sveža in neocvrta.
Kako ocvreš spomladanski zavitek, da je hrustljav?
Segrej olje na približno 175 °C in zavitke cvri v manjših serijah 3–5 minut, da postanejo zlato rjavi. Ne napolni lonca preveč, saj se olje sicer ohladi in ovoj vpije več maščobe.
Kako pogreješ spomladanski zavitek, da ne postane mehak?
Položi ga na rešetko ali pekač in ga pogrej v pečici pri 180 °C približno 10–15 minut; vmes ga enkrat obrni. Mikrovalovna pečica ga pogreje, vendar ovoj navadno zmehča.
S čim se spomladanski zavitek najpogosteje postreže?
Ponudi ga vročega s sladko-kislo omako, čilijevo omako ali sojino omako. Zraven se podajo tudi riž ter solata iz kumar ali zelja.
Kako shraniš ostanke spomladanskega zavitka?
Ko se ohladi, ga spravi v zaprto posodo v hladilnik in pojej v treh do štirih dneh. Za hrustljav ovoj ga pogrej v pečici ali cvrtniku na vroč zrak, ne v mikrovalovni pečici.
Ali lahko spomladanske zavitke zamrzneš?
Da. Ohlajene zavitke zamrzni v eni plasti, nato jih prestavi v vrečko ali posodo; pogrej jih neposredno iz zamrzovalnika v pečici pri 190 °C, dokler niso vroči tudi v sredini.
Koliko tehta en spomladanski zavitek?
Običajen zavitek tehta približno 64 g, manjši prigrizni pa okoli 13 g. Če jih postrežeš kot predjed, sta manjša zavitka pogosto priročna porcija.
Vir: FNDDS (USDA) 58110130 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
