Veste, kaj je na vašem krožniku
Jajčni zavitek
Kalorije in hranilne vrednosti
z rakci
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 258 kcal —
- Beljakovine 6,7 g 13%
- Ogljikovi hidrati 25 g 9%
- Maščobe 14 g 17%
- Nasičene maščobe 2 g 10%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 5,1 g —
- Natrij 440 mg 19%
- Holesterol 15 mg 5%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 5,7 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 41,1 µg 34%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 2,3 mg 15%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 62 µg 16%
- Vitamin B12 0,11 µg 5%
- Holin 22,2 mg 4%
Minerali
- Kalcij 49 mg 4%
- Železo 1,7 mg 9%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 90 mg 7%
- Kalij 202 mg 4%
- Cink 0,5 mg 5%
- Baker 0,1 mg 11%
- Selen 13 µg 24%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 6,7 g | 25 g | 14 g |
| 1 porcija | 13 g | 34 | 0,9 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 2 porciji | 26 g | 67 | 1,7 g | 6,5 g | 3,5 g |
| ½ porcije | 6,5 g | 17 | 0,4 g | 1,6 g | 0,9 g |
| 3 porcije | 39 g | 101 | 2,6 g | 9,8 g | 5,3 g |
| 4 porcije | 52 g | 134 | 3,5 g | 13 g | 7,1 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 3,3 g | 13 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 10 g | 38 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 13 g | 50 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 17 g | 63 g | 34 g |
Podobna živila
- Spomladanski zavitkiz mesom, za s seboj242 kcal / 100 g
- Zelenjavni suši zvitek93 kcal / 100 g
- Suši zvitek z lososom103 kcal / 100 g
- Suši zvitek z jeguljo116 kcal / 100 g
- Kalifornijska rolica94 kcal / 100 g
- Sushi roll shrimp100 kcal / 100 g
- Mešana spomladanska rollicapripravljeno v restavraciji250 kcal / 100 g
- Spomladanski zavitek103 kcal / 100 g
- Kitajska spomladanska rolada250 kcal / 100 g
- Zelenjavne piroškezamrznjeno, pripravljeno214 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jajčni zavitek
Kako spečeš zamrznjen jajčni zavitek, da ostane hrustljav?
Položi ga neposredno iz zamrzovalnika na pekač in peci pri 200 °C približno 18–22 minut; na polovici peke ga obrni. Preden ga prerežeš, preveri, da je nadev vroč tudi v sredini.
Kako pogreješ jajčni zavitek, ne da bi postal mehak?
V pečici ga pogrej pri 180 °C približno 8–10 minut; v cvrtniku na vroč zrak običajno zadostuje 4–6 minut. Mikrovalovna pečica ga pogreje hitro, vendar ovojnica pogosto izgubi hrustljavost.
Kako dolgo lahko jajčni zavitek hraniš v hladilniku?
Kuhan jajčni zavitek shrani v zaprti posodi in ga porabi v 3–4 dneh. Za daljše shranjevanje ga zamrzni; pogrej ga do vroče sredice.
S čim postrežeš jajčni zavitek?
Pogosto ga postrežejo s sladko-kislo omako, sojino omako ali pekočo omako. Kot del obroka se poda tudi k rižu ali lahki solati.
Kakšna je razlika med jajčnim in spomladanskim zavitkom?
Jajčni zavitek ima navadno debelejšo, mehurčkasto ovojnico, ki po cvrtju postane hrustljava; spomladanski zavitek je pogosto ovit v tanjši list. Po energijski vrednosti sta si podobna: jajčni zavitek ima 258 kcal, spomladanski zavitek pa 272 kcal na 100 g.
Koliko tehta en jajčni zavitek in koliko energije vsebuje?
Običajen jajčni zavitek tehta približno 64 g in vsebuje 165 kcal. Miniaturni tehta okoli 13 g in vsebuje 34 kcal.
Ali jajčni zavitek vsebuje alergene?
Lahko vsebuje jajca, pšenico in sojo; nadev lahko vsebuje tudi druge alergene, na primer sezam ali rake. Sestava se razlikuje glede na recept, zato pri pripravi doma preveri sestavine vsakega dela.
Vir: FNDDS (USDA) 58110120 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
