Veste, kaj je na vašem krožniku
Ruska solata
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 110 kcal —
- Beljakovine 2,7 g 5%
- Ogljikovi hidrati 9,8 g 4%
- Maščobe 6,7 g 9%
- Nasičene maščobe 1,1 g 5%
- Vlaknine 2,3 g 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2,7 g | 9,8 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1,4 g | 4,9 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 4,1 g | 15 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 5,4 g | 20 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 6,8 g | 24 g | 17 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Ruska solata
Kaj običajno sodi v rusko solato?
Najpogosteje so v njej na kocke narezan krompir, korenje, grah, kisle kumarice, trdo kuhana jajca in majoneza. Razmerja in dodatki se razlikujejo; nekateri dodajo še šunko ali jabolko.
Kako skuham zelenjavo za rusko solato, da ne postane kašasta?
Krompir in korenje skuhaj cela ali narezana na enako velike kocke, grah pa posebej. Kocke preveri po približno 8–12 minutah: kuhane naj bodo, a naj še držijo obliko. Preden vmešaš majonezo, jih popolnoma ohladi.
Ali lahko rusko solato pripravim dan prej?
Lahko. Ohlajeno zelenjavo, jajca in kumarice zmešaj z majonezo, solato pokrij in čez noč shrani v hladilniku; pred serviranjem jo na kratko premešaj.
Kako dolgo je ruska solata dobra v hladilniku?
V zaprti posodi jo hrani pri največ 4 °C in porabi v treh do štirih dneh. Na sobni temperaturi naj ne stoji več kot dve uri; ostanke, ki so bili dlje na toplem, zavrzi.
S čim postrežem rusko solato?
Dobro se poda k pečenemu mesu, narezkom in kruhu, pogosto pa jo postrežejo tudi kot samostojno hladno jed. Na praznični mizi jo lahko ponudiš z rezinami kruha ali obloženo na listih solate.
Kako se ruska solata razlikuje od krompirjeve solate?
Ruska solata poleg krompirja navadno vsebuje še grah, korenje, kisle kumarice in jajca ter je povezana z majonezo. Krompirjeva solata je lahko preprostejša, pogosto začinjena z oljem in kisom; po energijski vrednosti ima ruska solata 110 kcal, krompirjeva pa 180 kcal na 100 g.
Kako pripravim rusko solato brez majoneze?
Majonezo zamenjaj z gosto rastlinsko majonezo ali zmešaj navadni jogurt z žličko gorčice in malo limoninega soka. Če želiš tudi različico brez jajc, jih preprosto izpusti.
Vir: BEDCA (Spain) 2617 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
