Veste, kaj je na vašem krožniku
Polnozrnat piškot
Kalorije in hranilne vrednosti
domač
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 369 kcal —
- Beljakovine 13 g 25%
- Ogljikovi hidrati 67 g 24%
- Maščobe 7,5 g 10%
- Nasičene maščobe 3,9 g 19%
- Vlaknine 9,2 g 33%
- Sladkorji 4,2 g —
- Natrij 69 mg 3%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 73 µg 8%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,76 mg 5%
- Vitamin K 0,42 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,4 mg 28%
- Pantotenska kislina (B5) 0,99 mg 20%
- Vitamin B6 0,37 mg 22%
- Biotin (B7) 8,4 µg 28%
- Folati (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0,5 µg 21%
Minerali
- Kalcij 104 mg 8%
- Železo 2,3 mg 13%
- Magnezij 82 mg 20%
- Fosfor 315 mg 25%
- Kalij 423 mg 9%
- Cink 2 mg 18%
- Baker 0,34 mg 38%
- Mangan 1,8 mg 79%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 21 µg 14%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 13 g | 67 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 6,4 g | 33 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 19 g | 100 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 25 g | 133 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 32 g | 167 g | 19 g |
Podobna živila
- Polnozrnati krekersdomače421 kcal / 100 g
- Polnozrnati piškotsladko, komercialno413 kcal / 100 g
- Rjav polnozrnati piškotrjav/polnozrnat459 kcal / 100 g
- Polnozrnni piškotislani497 kcal / 100 g
- Piškotdomače353 kcal / 100 g
- Polnozrnat masleni piškotpiškot439 kcal / 100 g
- Ovseni piškotidomače411 kcal / 100 g
- Domači ingverjev piškotingver, domači459 kcal / 100 g
- Polnozrnata sadjna tortadomače366 kcal / 100 g
- Polnozrnato testokuhano, domače487 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Polnozrnat piškot
Kako uporabiš polnozrnat piškot za podlago za cheesecake?
Piškote zdrobi v drobtine, jih zmešaj s stopljenim maslom in zmes čvrsto potlači v model. Preden dodaš nadev, jo za približno 10 minut postavi v hladilnik; za bolj hrustljavo podlago jo lahko pečeš 8–10 minut pri 180 °C.
Kako polnozrnate piškote najbolje shraniš, da ostanejo hrustljavi?
Ko se odprta embalaža ne uporablja, piškote prestavi v dobro zaprto posodo in jo hrani na suhem, stran od pare in neposredne sončne svetlobe. Če se zmehčajo, jih razporedi po pekaču in za nekaj minut pogrej pri 150 °C, nato jih ohladi.
Kako v trgovini izbereš polnozrnat piškot?
Na seznamu sestavin poišči polnozrnato moko čim bolj pri začetku; napis na sprednji strani embalaže sam po sebi ne pove, koliko je je v izdelku. Primerjaj tudi količino dodanega sladkorja, saj se piškoti po tem precej razlikujejo.
S čim se polnozrnat piškot dobro poda?
Dobro se ujame s čajem ali kavo, pa tudi z navadnim jogurtom in sadjem za malico. Če ga postrežeš z mehkim sirom, izberi manj sladko različico, da okus piškota ne prevlada.
S čim lahko v receptu nadomestiš polnozrnate piškote?
Za sladko podlago jih nadomesti z ovsenimi ali navadnimi piškoti in jih zdrobi na enako drobne drobtine; količino masla prilagajaj po občutku zmesi, ne po vrsti piškota. Krekerji so primernejši za slane podlage, ker so pogosto manj sladki.
Ali ima polnozrnat piškot več vlaknin kot navaden piškot?
Polnozrnat piškot jih ima 9,2 g na 100 g, navaden piškot pa 2 g. To je smiselna primerjava, vendar se recepture izdelkov razlikujejo.
Kakšna je razlika med polnozrnatim piškotom in polnozrnatim krekerjem?
Polnozrnati kreker ima 413 kcal in 5 g vlaknin na 100 g, polnozrnat piškot pa 369 kcal in 9,2 g vlaknin. Kreker je navadno manj sladek in bolj slan, zato se bolje poda k namazom kot k sladkemu prigrizku.
Vir: CoFID (UK) 11-1034 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
