Veste, kaj je na vašem krožniku
Biskvitni prepečenec
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 452 kcal —
- Beljakovine 8,7 g 17%
- Ogljikovi hidrati 56 g 20%
- Maščobe 23 g 30%
- Nasičene maščobe 8,1 g 40%
- Vlaknine 1,6 g 6%
- Sladkorji 25 g —
- Natrij 359 mg 16%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 6,2 mg 41%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Pantotenska kislina (B5) 0,66 mg 13%
- Biotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folati (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Minerali
- Kalcij 119 mg 9%
- Železo 1,5 mg 8%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 295 mg 24%
- Kalij 172 mg 4%
- Cink 0,8 mg 7%
- Baker 0,12 mg 13%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 452 | 8,7 g | 56 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 4,4 g | 28 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 678 | 13 g | 84 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 904 | 17 g | 111 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1130 | 22 g | 139 g | 58 g |
Podobna živila
- Prepečenec426 kcal / 100 g
- Prepečenčni kreker407 kcal / 100 g
- Prepečenci tipa rusk407 kcal / 100 g
- Brioš prepričanec440 kcal / 100 g
- Masleni prepečenec421 kcal / 100 g
- Pšenični prepečenec419 kcal / 100 g
- Večzrnati prepečenec404 kcal / 100 g
- Čokoladni prepečenec466 kcal / 100 g
- Prepečenec s pšeničnimi kalčki386 kcal / 100 g
- Rženi prepečenec379 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Biskvitni prepečenec
Kako zmehčaš biskvitni prepečenec, ne da bi razpadel?
Na hitro ga pomoči v kavo, mleko ali čaj, nato ga takoj vzemi ven; za sladico ga lahko premažeš z malo tekočine s čopičem. Če ga pustiš namočenega, se hitro spremeni v kašo.
S čim je biskvitni prepečenec dober?
Za zajtrk ga namaži z marmelado, medom ali skuto, za sladico pa ga zloži z jogurtom, sadjem in kremo. Zdrobljen je tudi hiter hrustljav posip za sadno sladico.
Kako dolgo ostane biskvitni prepečenec hrustljav?
Shranjuj ga v dobro zaprti posodi, na suhem in stran od pare, saj hitro vpija vlago. Če se zmehča, ga za nekaj minut pogrej v pečici pri 150 °C in ohladi na rešetki.
Ali lahko biskvitni prepečenec uporabiš namesto piškotov v sladici?
Lahko, zlasti v plasteh z namočeno kavo, kremo ali sadjem. Ker je že sladek in se hitro zmehča, ga namoči krajši čas kot trše navadne piškote.
Kakšna je razlika med biskvitnim prepečencem in navadnim prepečencem?
Biskvitni prepečenec je sladek in praviloma vsebuje več maščobe, zato je bolj podoben suhemu pecivu; navadni prepečenec je bolj nevtralen in se dobro poda tudi k slanim namazom. Biskvitni prepečenec vsebuje 23 g maščobe na 100 g, navadni prepečenec pa 10,7 g.
Kako nastane biskvitni prepečenec?
Najprej spečejo sladko biskvitno testo, ga narežejo in rezine še enkrat posušijo oziroma popečejo. Drugo pečenje mu da značilno suhost in hrustljavost.
Vir: CoFID (UK) 11-916 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
