Veste, kaj je na vašem krožniku
Paradižnikova in čebulna solata
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 26 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 4 g 1%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,7 g 3%
- Sladkorji 3,9 g —
- Natrij 2,8 mg 0%
- Holesterol 1 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 40,3 µg 4%
- Vitamin C 12,5 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,41 mg 3%
- Vitamin K 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,47 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 1,2 µg 4%
- Folati (B9) 12,3 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 18,4 mg 1%
- Železo 0,32 mg 2%
- Magnezij 9,4 mg 2%
- Fosfor 31,5 mg 3%
- Kalij 230 mg 5%
- Cink 0,21 mg 2%
- Baker 0,04 mg 5%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,5 µg 1%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0,8 g | 4 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,4 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,2 g | 6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 1,7 g | 8 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,1 g | 10 g | 0,7 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Paradižnikova in čebulna solata
Kako pripraviš čebulo, da v solati ni tako ostra?
Nareži jo na tanke kolobarje in jih za približno 10 minut namoči v hladni vodi. Nato čebulo dobro odcedi in osuši, preden jo zmešaš s paradižnikom.
Kateri paradižnik je najboljši za paradižnikovo in čebulno solato?
Izberi zrel, dišeč paradižnik, ki je še čvrst in ga lahko narežeš na rezine, ne da bi razpadel. Če je zelo sočen, odstrani del semen, da se solata ne razvodeni.
Kdaj dodaš sol in kis v paradižnikovo in čebulno solato?
Sol, kis ali limonin sok in olje vmešaj tik pred serviranjem. Sol iz paradižnika hitro izloči sok, zato bo solata, če jo začiniš prezgodaj, bolj vodena.
Kako dolgo lahko hraniš paradižnikovo in čebulno solato?
Pokrito jo shrani v hladilniku in pojej v enem dnevu; najboljša je sveže pripravljena, saj paradižnik sčasoma spusti veliko soka. Na sobni temperaturi je ne puščaj več kot dve uri.
S čim postrežeš paradižnikovo in čebulno solato?
Dobro se poda h kruhu, pečenemu krompirju ter jedem z žara. Sok solate lahko pomakaš s kruhom, zato ga ne odlij.
Kako pripraviš preliv za paradižnikovo in čebulno solato?
Zmešaj oljčno olje, kis ali limonin sok, sol in poper ter preliv prelij čez narezano zelenjavo. Za bolj zaokrožen okus dodaj sesekljan peteršilj ali baziliko.
Ali lahko paradižnikovo in čebulno solato pripraviš vnaprej?
Paradižnik in čebulo lahko narežeš vnaprej ter ju ločeno pokrito shraniš v hladilniku. Preliv dodaj tik pred jedjo, da zelenjava ne spusti preveč soka.
Vir: Fineli (Finland) 3308 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
