Veste, kaj je na vašem krožniku
Olje grozdnih pešk
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 884 kcal —
- Beljakovine 0 g 0%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 100 g 128%
- Nasičene maščobe 9,6 g 48%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 0 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 28,8 mg 192%
- Vitamin K 189 µg 158%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Magnezij 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalij 0 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Baker 0,02 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porcija | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porciji | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ porcije | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 porcije | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 porcije | 54,4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobna živila
- Olje grozdnih pečk900 kcal / 100 g
- Bučno olje900 kcal / 100 g
- Sončnično olje897 kcal / 100 g
- Bombaževo oljerastlinsko885 kcal / 100 g
- Paradižnikovo olje884 kcal / 100 g
- Konopljino olje900 kcal / 100 g
- Olje čajevca884 kcal / 100 g
- Bazično olje884 kcal / 100 g
- Laneno oljehladno stiskano884 kcal / 100 g
- Makovo olje884 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Olje grozdnih pešk
Ali je olje grozdnih pešk primerno za cvrtje?
Rafinirano olje grozdnih pešk je zaradi nevtralnega okusa uporabno za cvrtje in praženje. Olje segrej, ne da bi se začelo kaditi; nerafinirano olje raje prihrani za hladne jedi.
Kako uporabim olje grozdnih pešk v solatnem prelivu?
Zmešaj ga s kisom ali limoninim sokom, gorčico, soljo in poprom. Ker ima blag okus, ne prekrije okusa nežne solate, lahko pa z njim pripraviš tudi domačo majonezo.
Ali lahko olje grozdnih pešk zamenjam z oljčnim oljem?
Lahko ga uporabiš v enaki količini, zlasti pri peki, praženju ali v prelivu. Olje grozdnih pešk je nevtralnejšega okusa, oljčno olje pa doda izrazitejšo sadno noto.
Kako shranjujem olje grozdnih pešk?
Hrani ga dobro zaprtega v temni omari, stran od štedilnika, sonca in drugih virov toplote. Po odprtju ga porabi v nekaj mesecih; če zadiši po starem ali žarkem, ga zavrzi.
Kako nastane olje grozdnih pešk?
Pridobivajo ga iz pešk, ki ostanejo pri predelavi grozdja za vino ali sok. Olje je lahko stisnjeno ali pridobljeno z ekstrakcijo, nato pa je pogosto rafinirano, zato je blago in svetlo.
Koliko olja grozdnih pešk je običajno v eni porciji?
Za solatni preliv ali kuhanje običajno zadostuje ena jedilna žlica, ki vsebuje 120 kcal. Olje meri raje z žlico kot zlivaj neposredno iz steklenice.
Ali je olje grozdnih pešk vir vitamina E?
Da. Jedilna žlica vsebuje 3,9 mg vitamina E.
Vir: USDA FoodData Central 171028 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
