Veste, kaj je na vašem krožniku
Bombaževo olje
Kalorije in hranilne vrednosti
rastlinsko
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 885 kcal —
- Beljakovine 0 g 0%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 100 g 128%
- Nasičene maščobe 26 g 130%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 0 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 35,3 mg 235%
- Vitamin K 24,7 µg 21%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 0,2 mg 0%
Minerali
- Kalcij 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Magnezij 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalij 0 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Baker 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobna živila
- Sojino in bombaževo oljeza solato ali kuhanje, (delno hidrogenirano)884 kcal / 100 g
- Bazično olje884 kcal / 100 g
- Bombažno olje883 kcal / 100 g
- Olje grozdnih pešk884 kcal / 100 g
- Cotton seed oil900 kcal / 100 g
- Arašidovo oljerastlinski885 kcal / 100 g
- Sekazamovo oljerastlinski885 kcal / 100 g
- Makovo oljerastlinski885 kcal / 100 g
- Koruzno oljerastlinsko900 kcal / 100 g
- Palmovo oljerastlinski885 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Bombaževo olje
Za kaj se uporablja bombaževo olje?
Ker ima blag okus, ne prevzame okusa hrane; primerno je za cvrtje, praženje in pripravo nevtralnih prelivov ali majoneze.
Ali je bombaževo olje primerno za cvrtje?
Da, prečiščeno bombaževo olje je primerno za cvrtje. Segrej ga približno na 175–190 °C in hrane ne dodajaj, dokler olje ni vroče.
Kako izberem bombaževo olje za kuhanje?
Izberi olje, ki je izrecno namenjeno prehrani. Za cvrtje je običajna izbira prečiščeno olje; surovo bombaževo olje ni isto kot olje za kuhanje.
Kako shranjujem bombaževo olje?
Steklenico dobro zapri in jo hrani v temnem, hladnem prostoru, stran od štedilnika in neposredne svetlobe. Tako bo olje počasneje postalo žarko.
S čim lahko nadomestim bombaževo olje?
Za cvrtje ali jedi, pri katerih nočeš izrazitega okusa, ga lahko nadomestiš z repičnim, sončničnim ali arašidovim oljem. Pri alergiji na arašide izberi drugo možnost.
Ima bombaževo olje več vitamina E kot olje grozdnih pešk?
Bombaževo olje vsebuje 35,3 mg vitamina E na 100 g, olje grozdnih pešk pa 28,8 mg na 100 g.
Ali je bombaževo olje enako kot olje iz semen bombaža?
Da, bombaževo olje pridobivajo iz semen bombaževca. Za prehrano je primerno prečiščeno olje, ne pa olje, ki ni namenjeno uživanju.
Vir: Canadian Nutrient File 430 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
