Veste, kaj je na vašem krožniku

Laneno olje

Kalorije in hranilne vrednosti

hladno stiskano

884

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine0,1 g

OH0 g

Maščobe100 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 884 kcal —
Beljakovine 0,1 g 0%
Ogljikovi hidrati 0 g 0%
Maščobe 100 g 128%
Nasičene maščobe 9 g 45%
Vlaknine 0 g 0%
Sladkorji 0 g —
Natrij 0 mg 0%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,47 mg 3%
Vitamin K 9,3 µg 8%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folati (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Holin 0,2 mg 0%

Minerali

Kalcij 1 mg 0%
Železo 0 mg 0%
Magnezij 0 mg 0%
Fosfor 1 mg 0%
Kalij 0 mg 0%
Cink 0,07 mg 1%
Baker 0 mg 0%
Mangan 0 mg 0%
Selen 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	Maščobe
100 g	100 g	884	0,1 g	100 g
1 porcija	13,6 g	120	0 g	14 g
2 porciji	27,2 g	240	0 g	27 g
½ porcije	6,8 g	60	0 g	6,8 g
3 porcije	40,8 g	361	0 g	41 g
4 porcije	54,4 g	481	0,1 g	54 g
50 g	50 g	442	0,1 g	50 g
150 g	150 g	1326	0,2 g	150 g
200 g	200 g	1768	0,2 g	200 g
250 g	250 g	2210	0,3 g	250 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Laneno olje

Ali lahko laneno olje uporabljaš za cvrtje?

Raje ne: zaradi občutljivih maščobnih kislin ni primerno za cvrtje ali dolgotrajno segrevanje. Dodaj ga jedem šele po kuhanju, na primer kuhanemu krompirju.

Kako uporabiš laneno olje v solati?

Zmešaj ga z limoninim sokom ali kisom, gorčico in malo soli ter preliv vmešaj tik pred postrežbo. Dobro se poda tudi k solati iz kuhanega krompirja.

Kako shranjuješ laneno olje po odprtju?

Steklenico po uporabi dobro zapri in jo hrani v hladilniku, najbolje v temni embalaži. Olje porabi razmeroma hitro, saj na svetlobi, toploti in zraku hitro izgubi svežino.

Kako ugotoviš, ali se je laneno olje pokvarilo?

Sveže laneno olje ima blag, značilen okus po semenih. Če zadiši po barvi ali postane izrazito grenko in neprijetno, ga zavrzi.

S čim lahko nadomestiš laneno olje v solatnem prelivu?

Za blag preliv uporabi repično olje; za izrazitejši okus pa oljčno olje. Nobeno od njiju nima povsem enakega značilnega okusa kot laneno olje.

Je laneno olje enako kot lanena semena?

Ne. Olje je iztisnjena maščoba in ne vsebuje vlaknin, ki jih najdeš v celih ali mletih semenih; za kašo ali jogurt zato uporabi semena, ne olja.

S čim se laneno olje dobro ujema?

Klasična kombinacija je skuta, kuhan krompir in laneno olje. Poskusi ga tudi vmešati v skuto ali jogurt tik pred jedjo; ne segrevaj ga.

Vir: USDA FoodData Central 167702 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin