Veste, kaj je na vašem krožniku
Običajen enojni hamburger
Kalorije in hranilne vrednosti
običajna mesna polpeta, z dodatki
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 263 kcal —
- Beljakovine 13 g 27%
- Ogljikovi hidrati 28 g 10%
- Maščobe 10 g 13%
- Nasičene maščobe 3,6 g 18%
- Vlaknine 1,8 g 6%
- Sladkorji 6 g —
- Natrij 487 mg 21%
- Holesterol 29 mg 10%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 4,9 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,35 mg 29%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 4,1 mg 25%
- Pantotenska kislina (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folati (B9) 46 µg 12%
- Vitamin B12 1,2 µg 50%
- Holin 29,8 mg 5%
Minerali
- Kalcij 116 mg 9%
- Železo 2,9 mg 16%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 110 mg 9%
- Kalij 197 mg 4%
- Cink 2 mg 18%
- Baker 0,1 mg 11%
- Mangan 0,32 mg 14%
- Selen 24,7 µg 45%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 13 g | 28 g | 10 g |
| 1 porcija | 97 g | 255 | 13 g | 27 g | 9,9 g |
| 2 porciji | 194 g | 510 | 26 g | 54 g | 20 g |
| ½ porcije | 48,5 g | 128 | 6,5 g | 14 g | 4,9 g |
| 3 porcije | 291 g | 765 | 39 g | 81 g | 30 g |
| 4 porcije | 388 g | 1020 | 52 g | 108 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 6,7 g | 14 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 20 g | 42 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 27 g | 56 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 33 g | 69 g | 26 g |
Podobna živila
- Hamburgerhitra hrana, sendviči in burgerji, navaden, enojna pleskavica, navaden297 kcal / 100 g
- Velik hamburgerena mesna polpeta, z dodatki256 kcal / 100 g
- Cheeseburgerhitra hrana, enojni, navadna pleskavica, s prilogami270 kcal / 100 g
- Velik enojni hamburgerenojno, velika pleskavica, z začimbami, zelenjavo in majonezo226 kcal / 100 g
- Enojni burgers kruhom, prelivom ipd., iz restavracije s hitro prehrano238 kcal / 100 g
- Klasični hamburgerwendy's, brez sira213 kcal / 100 g
- Dvojni hamburgerhitra prehrana, sendviči in burgerji, običajen, dvojna pleskavica, brez dodatkov295 kcal / 100 g
- Klasični hamburger s siromwendy's, s sirom221 kcal / 100 g
- Navaden hamburgeriz lokala s hrano za s seboj208 kcal / 100 g
- Cheeseburger s šunkohitra hrana, sendviči in burgerji, veliko, enojna pleskavica, s šunko, dodatki in zelenjavo286 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Običajen enojni hamburger
Kako pogreješ enojni hamburger, da žemljica ne postane razmočena?
Žemljico in polpet pogrej ločeno: polpet v ponvi na srednji temperaturi, žemljico pa na suhi ponvi ali v opekaču. Če pogrevaš cel hamburger v mikrovalovni pečici, ga najprej zavij v papirnato brisačo in segrevaj v kratkih intervalih.
Kako dolgo lahko enojni hamburger hraniš v hladilniku?
Ostanke pospravi v hladilnik najpozneje v dveh urah; najbolje je, da žemljico in polpet shraniš ločeno v zaprti posodi. Pojedi jih v treh do štirih dneh, pri pogrevanju pa naj bo sredica polpeta dobro vroča.
Kako pripraviš domač enojni hamburger?
Mleto govedino oblikuj v tanek polpet, začini s soljo in poprom ter ga na dobro segreti ponvi peci približno 3–4 minute na vsaki strani, odvisno od debeline. Sredica naj doseže 71 °C; nato ga položi v prerezano, na hitro popečeno žemljico.
Kaj običajno sodi v enojni hamburger?
Osnova sta ena goveja pleskavica in žemljica; pogosto se dodajo še gorčica, kečap, kisle kumarice, čebula in solata. Če dodaš sir, nastane cheeseburger.
Kako se enojni hamburger razlikuje od dvojnega hamburgerja?
Dvojni hamburger ima dva polpeta, zato ima na 100 g več beljakovin: 17,1 g v primerjavi s 13 g v enojnem hamburgerju. Vsebuje tudi več maščobe, 14,4 g proti 10 g na 100 g.
Kolikšen je običajen enojni hamburger?
En sendvič tehta približno 97 g. Takšna porcija vsebuje 255 kcal in 13 g beljakovin.
Ali lahko enojni hamburger zamrzneš?
Da; najbolje zamrzni polpet in žemljico ločeno, ko se povsem ohladita, ter ju tesno zavij, da se ne izsušita. Odtajaj ju v hladilniku, polpet pa nato pogrej do vroče sredice.
Vir: USDA FoodData Central 170694 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
