Veste, kaj je na vašem krožniku
Liči
Kalorije in hranilne vrednosti
surov
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 66 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 15 g 6%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 15 g —
- Natrij 1 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 71,5 mg 79%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 7,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 5 mg 0%
- Železo 0,31 mg 2%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 31 mg 2%
- Kalij 171 mg 4%
- Cink 0,07 mg 1%
- Baker 0,15 mg 16%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,2 g | 23 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 1,7 g | 31 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,1 g | 38 g | 1,1 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Liči
Kako olupim liči?
S prsti ali nožem pretrgaj tanko, hrapavo lupino in jo odstrani; belo, sočno meso loči od velike koščice. Koščice ne jej.
Kako izberem zrel liči?
Izberi plodove z napeto, nepoškodovano lupino, ki je lahko rožnata ali rdeča; rjava lupina pogosto pomeni, da je plod starejši, ni pa sama po sebi dokaz, da je meso pokvarjeno. Plod naj bo čvrst in naj ne diši po fermentaciji.
Kako shranim liči, da se ne izsuši?
Neolupljene plodove shrani v hladilniku, najbolje v vrečki ali zaprti posodi, in jih porabi v nekaj dneh. Olupljeno meso pokrij in ga čim prej pojej; za daljše shranjevanje ga lahko zamrzneš.
V katere jedi lahko dodam liči?
Olupljen liči se poda v sadno solato, sorbet in sadne napitke, dobro pa se ujame tudi z limeto in meto. Dodaj ga tik pred postrežbo, da ostane čvrst in sočen.
Ali lahko liči skuham?
Lahko, vendar se pri dolgem kuhanju zmehča in izgubi svež, cvetlični okus. Dodaj ga proti koncu kuhanja v kompot ali omako; za sladko-kislo jed ga lahko na hitro popečeš z ingverjem in limeto.
Je liči dober vir vitamina C?
Da. Liči je bogat z vitaminom C: v porciji 100 g ga je 71,5 mg.
Kako se liči razlikuje od longana?
Liči ima navadno rdečo, hrapavo lupino in izrazito sladko, dišeče meso; longan ima rjavo, tanjšo lupino in bolj blag okus. Oba sadeža olupimo in odstranimo koščico.
Vir: Canadian Nutrient File 1596 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
