Veste, kaj je na vašem krožniku

Japonska nešplja

Kalorije in hranilne vrednosti

surova

47
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,4 g
OH10 g
Maščobe0,2 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 47 kcal —
  • Beljakovine 0,4 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 10 g 4%
  • Maščobe 0,2 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 1,7 g 6%
  • Natrij 1 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 76 µg 8%
  • Vitamin C 1 mg 1%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,18 mg 1%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folati (B9) 14 µg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 16 mg 1%
  • Železo 0,28 mg 2%
  • Magnezij 13 mg 3%
  • Fosfor 27 mg 2%
  • Kalij 266 mg 6%
  • Cink 0,05 mg 0%
  • Baker 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,15 mg 6%
  • Selen 0,6 µg 1%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g470,4 g10 g0,2 g
1 porcija149 g700,6 g16 g0,3 g
2 porciji298 g1401,3 g31 g0,6 g
½ porcije74,5 g350,3 g7,8 g0,1 g
3 porcije447 g2101,9 g47 g0,9 g
4 porcije596 g2802,6 g62 g1,2 g
50 g50 g240,2 g5,2 g0,1 g
150 g150 g710,6 g16 g0,3 g
200 g200 g940,9 g21 g0,4 g
250 g250 g1181,1 g26 g0,5 g

Vprašanja o živilu Japonska nešplja

Kako veš, da je japonska nešplja zrela?

Zrela je rumena do oranžna, rahlo mehka na otip in prijetno diši. Izberi nepoškodovane plodove brez rjavih, udrtih lis; čvrsti, še zelenkasti plodovi so navadno kisli.

Ali je treba japonsko nešpljo olupiti in odstraniti koščice?

Lupina je užitna, vendar jo lahko olupiš, če ti ni všeč njena tekstura. Plod prereži, odstrani velike rjave koščice in trdo kožico, ki jih lahko obdaja; koščic ne jej.

Kako se japonska nešplja uporablja v kuhinji?

Sveže plodove razpolovi in dodaj sadni solati, jogurtu ali kaši. Za marmelado jih skuhaj z malo vode in sladkorja, dokler se ne zmehčajo, približno 15–20 minut, nato odstrani koščice in po želji pretlači.

S čim se japonska nešplja dobro ujema?

Njena sladko-kiselkasta aroma se poda k limoni, ingverju in cimetu. Svežo lahko postrežeš s sirom ali dodaš kompotu; pogosto se uporablja tudi za marmelade in čatnije.

Kako shraniti japonsko nešpljo?

Nezrele plodove pusti na sobni temperaturi, da se zmehčajo. Zrele shrani v hladilniku in jih porabi v nekaj dneh; zaradi občutljive lupine jih pred shranjevanjem ne stiskaj in ne peri.

Ali je japonska nešplja isto kot nešplja?

Ne. Japonska nešplja je rumen, sočen plod z velikimi koščicami, ki se je običajno svež; nešplja je drug sadež, ki se navadno uživa šele po tem, ko se zmehča oziroma omedi.

Koliko japonskih nešpelj je običajna porcija?

Za prigrizek je običajna porcija približno 150 g olupljenega, izkoščičenega mesa, kar pomeni več plodov, saj so posamezni majhni. Ta porcija vsebuje 70 kcal.

Vir: USDA FoodData Central 169908 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin