Veste, kaj je na vašem krožniku
Domači kakij
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 127 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 34 g 12%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Natrij 1 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 66 mg 73%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 27 mg 2%
- Železo 2,5 mg 14%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalij 310 mg 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 1 porcija | 25 g | 32 | 0,2 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 2 porciji | 50 g | 64 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| ½ porcije | 12,5 g | 16 | 0,1 g | 4,2 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 75 g | 95 | 0,6 g | 25 g | 0,3 g |
| 4 porcije | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 1,2 g | 50 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 1,6 g | 67 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 2 g | 84 g | 1 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Domači kakij
Kako veš, da je kakij zrel in ni več trpek?
Trpek kakij pusti v ustih suh, grenak občutek; počakaj, da se meso povsem zmehča in postane skoraj želatinasto. Trši, manj trpek sadež lahko poješ, ko je oranžen in se rahlo vda pod prsti.
Ali se kakij je z olupkom?
Da, če je olupek nepoškodovan, ga lahko po pranju poješ. Pri zelo mehkem kakiju sadež prereži in meso izdolbi z žličko; olupek bo ostal kot tanka skledica.
Kako naj kakij dozori doma?
Nezrele sadeže pusti na sobni temperaturi, dokler se ne zmehčajo. Zorenje pospeši tako, da jih daš v papirnato vrečko z jabolkom ali banano; vrečko vsak dan odpri in preveri sadeže.
Kako dolgo lahko hranim zrel kakij?
Mehak zrel kakij shrani v hladilnik in ga porabi v nekaj dneh, saj se hitro zmečka. Če ga želiš zamrzniti, izdolbi meso, ga shrani v zaprti posodi in pozneje uporabi za kašo ali smuti.
V katerih jedeh se kakij dobro obnese?
Mehko meso kakija vmešaj v jogurt ali ovseno kašo, dodaj ga smutiju ali ga postrezi z orehi in mehkim sirom. Čvrstejše rezine se podajo v solato z rukolo in kozjim sirom.
Je kakij po hranilni vrednosti podoben japonskemu kakiju?
Podobna sta, vendar ima japonski kakij manj energije: 70 kcal na 100 g, medtem ko ima kakij 127 kcal na 100 g. Japonski kakij vsebuje tudi 3,6 g vlaknin na 100 g.
Je kakij vir vitamina C?
Da. Kakij je bogat vir vitamina C: vsebuje 66 mg na 100 g.
Vir: USDA FoodData Central 169943 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
