Veste, kaj je na vašem krožniku
Kumara
Kalorije in hranilne vrednosti
velika, vložena
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 58 kcal —
- Beljakovine 0,5 g 1%
- Ogljikovi hidrati 13 g 5%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,5 g 2%
- Sladkorji 13 g —
- Natrij 291 mg 13%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1,2 µg 0%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,1 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Biotin (B7) 0,4 µg 1%
- Folati (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 3,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 15,3 mg 1%
- Železo 0,55 mg 3%
- Magnezij 6,5 mg 2%
- Fosfor 14,8 mg 1%
- Kalij 99 mg 2%
- Cink 0,18 mg 2%
- Baker 0,06 mg 6%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0,03 µg 0%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,5 g | 13 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,3 g | 6,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 0,8 g | 19 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 117 | 1 g | 25 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 146 | 1,3 g | 32 g | 1,3 g |
Podobna živila
- Vložena kumara14 kcal / 100 g
- Kisle kumaricevloženo56 kcal / 100 g
- Kisale kumaricekislo11 kcal / 100 g
- Vložena kumaricavložena, odcejena105 kcal / 100 g
- Sladke kumaricesladko91 kcal / 100 g
- Kumaresveže16 kcal / 100 g
- Kisla kumaricav slanici, odcejena15 kcal / 100 g
- Rezine vloženih kumaricv steklenem kozarcu9 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kumara
Kako uporabiš kumaro iz konzerve?
Odcedi jo in jo dodaj solatam, sendvičem ali hladnim omakam; ker je že mehka, jo vmešaj šele proti koncu priprave. Tekočino lahko pri kuhanju uporabiš namesto dela vode, če ti ustreza njen sladko-kisel okus.
Ali moraš kumaro iz konzerve pred uporabo sprati?
Če je tekočina zelo sladka ali slana, kumaro na hitro speri pod hladno vodo in jo odcedi. Za omako ali solato, ki ji želiš dodati okus vložnine, jo uporabi neposredno iz pločevinke.
Kako dolgo lahko odprta kumara ostane v hladilniku?
Preloži jo skupaj s tekočino v čisto posodo s pokrovom in jo porabi v treh do štirih dneh. Ne puščaj je v odprti pločevinki.
Ali je kumara iz konzerve primerna za kuhanje?
Lahko jo pogreješ v enolončnici ali omaki, vendar jo dodaj zadnjih nekaj minut, saj je že mehka in se hitro razkuha. Za svežo hrustljavost jo raje postrezi hladno.
Kakšna je razlika med kumaro iz konzerve in kislo kumarico?
Kisla kumarica je navadno fermentirana ali vložena v kisu in ima izrazit kisel okus; kumara iz konzerve je lahko slajša in mehkejša. Vsebnost soli se med izdelki precej razlikuje, zato tekočino poskusi, preden jo uporabiš v jedi.
S čim se kumara iz konzerve dobro ujema?
Dobro se poda k krompirjevi solati, jajcem, hladnim mesnim narezkom in sendvičem. Slajšo kumaro uravnoteži z gorčico, kisom ali navadnim jogurtom.
Koliko soli vsebuje kumara iz konzerve?
V 100 g je 291 mg natrija. Če želiš manj slan okus, jo odcedi in na hitro speri.
Vir: Frida (Denmark) 542 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
