Veste, kaj je na vašem krožniku
Paradižnikov pire
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 43 kcal —
- Beljakovine 1,6 g 3%
- Ogljikovi hidrati 8,6 g 3%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,4 g 1%
- Sladkorji 8,6 g —
- Natrij 433 mg 19%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 122 µg 14%
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 15%
- Vitamin K 7,5 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenska kislina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folati (B9) 72 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 17,6 mg 3%
Minerali
- Kalcij 19,9 mg 2%
- Železo 0,6 mg 3%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 41,9 mg 3%
- Kalij 798 mg 17%
- Cink 0,2 mg 2%
- Baker 0,15 mg 17%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,4 µg 1%
- Jod 2,2 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1,6 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,8 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2,4 g | 13 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 87 | 3,2 g | 17 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 109 | 4 g | 22 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Koncentriran paradižnikov pireindustrijsko predelan62 kcal / 100 g
- Paradižnikov koncentrat77 kcal / 100 g
- Paradižnikova pastav pločevinki, nesoljeno82 kcal / 100 g
- Paradižnikova mezgabrez dodane soli64 kcal / 100 g
- Konzerviran paradižnikcelotna vsebina19 kcal / 100 g
- Paradižnik v prahu302 kcal / 100 g
- Paradižnikiobičajni, surovi14 kcal / 100 g
- Krompirjev pire65 kcal / 100 g
- Paradižnik19 kcal / 100 g
- Paradižnikov sok in pulpazrel, konzerviran22 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Paradižnikov pire
Kakšna je razlika med paradižnikovim pirejem, mezgo in koncentratom?
Pire je gladka, precej tekoča osnova iz paradižnika, medtem ko sta mezga in koncentrat gostejša ter bolj intenzivnega okusa. V receptu koncentrat uporabi v manjši količini, pire pa za omake in juhe.
Kako paradižnikov pire uporabim za paradižnikovo omako?
Na oljčnem olju najprej zmehčaj čebulo in česen, dodaj pire ter ga med mešanjem kuhaj nekaj minut, da izgubi surov vonj. Nato prilij malo vode ali jušne osnove in omako kuhaj še približno 15 minut.
Ali lahko paradižnikov pire uporabim namesto paradižnikove mezge?
Lahko, vendar bo jed manj gosta in manj izrazita. Pire kuhaj dlje, da se zgosti, ali pa ga dodaj več; mezgo pa lahko razredčiš z malo vode, če recept zahteva pire.
V katerih jedeh se paradižnikov pire dobro obnese?
Dodaj ga v mineštro, golaž, rižoto ali omako za testenine; uporaben je tudi kot osnova za domačo pico. Ker je že gladek, ga lahko vmešaš neposredno v jed.
Ali je treba paradižnikov pire pred uporabo skuhati?
Ni nujno, vendar ga je v toplih jedeh dobro nekaj minut pokuhati, da se okus poveže z drugimi sestavinami. Za hladne omake ali namaze ga lahko uporabiš neposredno.
Kako shranim odprt paradižnikov pire?
Preostanek preloži v čisto, nepredušno posodo, shrani v hladilniku in porabi v nekaj dneh. Lahko ga tudi zamrzneš v majhnih porcijah, na primer v modelčku za led.
Kako izberem paradižnikov pire z manj soli?
Na seznamu sestavin poišči različico, ki vsebuje samo paradižnik, ali primerjaj navedeno količino soli med izdelki. Paradižnikov pire vsebuje 433 mg natrija na 100 g.
Ali je paradižnikov pire dober vir vitaminov?
V 100 g je 2,3 mg vitamina E, kar pomeni, da je njegov vir. Vsebuje tudi 72 µg folata, vendar to samo po sebi še ne pomeni, da je dober vir folata.
Vir: Frida (Denmark) 1246 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
