Veste, kaj je na vašem krožniku
Krompirjev čips
Kalorije in hranilne vrednosti
domači, ocvrti na raztopljeni maščobi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 197 kcal —
- Beljakovine 3,2 g 6%
- Ogljikovi hidrati 33 g 12%
- Maščobe 6,7 g 9%
- Nasičene maščobe 3,4 g 17%
- Vlaknine 3,4 g 12%
- Sladkorji 1,5 g —
- Natrij 4 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,74 mg 15%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 0,5 µg 2%
- Folati (B9) 10 µg 3%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Železo 0,54 mg 3%
- Magnezij 35 mg 8%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalij 748 mg 16%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Jod 2 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,2 g | 33 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,6 g | 17 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 4,8 g | 50 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 6,4 g | 66 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8 g | 83 g | 17 g |
Podobna živila
- Začinjen krompirjev čipskrompir, aromatiziran536 kcal / 100 g
- Domači pomfritdomače, ocvrto v sončničnem olju197 kcal / 100 g
- Pomfritocvrto v goveji maščobi, iz prodajaln rib in krompirčka214 kcal / 100 g
- Čips536 kcal / 100 g
- Krompirjev prigrizektip pringle, ocvrt v rastlinskem olju519 kcal / 100 g
- Čips in prigrizki iz krompirjarazlične vrste526 kcal / 100 g
- Navadni čipsizdelano iz posušenega krompirja, navadno545 kcal / 100 g
- Krompirjeva pakoraocvrto v rastlinskem olju, domače315 kcal / 100 g
- Krompirjevi paličicekrompir, paličice, povprečno522 kcal / 100 g
- Pečen čipsbele, preoblikovane, pečene469 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Krompirjev čips
Kako doma pripraviš krompirjev čips v pečici?
Krompir nareži na zelo tanke rezine, jih speri, nato pa temeljito osuši, da bodo bolj hrustljave. Razporedi jih v eni plasti, rahlo premaži z oljem in peci pri 200 °C približno 15–20 minut; proti koncu jih pogosto preverjaj, saj se tanke rezine hitro zapečejo.
Kako ohraniš krompirjev čips hrustljav po odprtju?
Odprt zavitek tesno zapri s ščipalko ali čips prestavi v nepredušno posodo ter ga hrani na suhem, stran od pare in vlage. Če se zmehča, ga za nekaj minut pogrej v pečici pri 160 °C in nato ohladi.
S čim se krompirjev čips dobro poda?
Ponudi ga ob sendviču ali burgerju ter z omakami, kot so kisla smetana z drobnjakom, salsa ali česnova pomaka. Zdrobljen je tudi hrustljav posip za kremno juho ali solato.
Ali lahko krompirjev čips uporabiš namesto drobtin?
Da. Zdrobljen čips uporabi za paniranje piščanca ali rib: živilo najprej pomoči v stepeno jajce, nato ga povaljaj v čipsu in speci, dokler ni pečeno; čips je že slan, zato dodatno soljenje navadno ni potrebno.
Kako nastane krompirjev čips?
Krompir narežejo na tanke rezine, jih ocvrejo ali spečejo, da izgubijo večino vode in postanejo hrustljave, nato pa jih začinijo. Čips, pripravljen v pečici, je lahko manj masten od ocvrtega, vendar je to odvisno od načina priprave.
Koliko krompirjevega čipsa je običajna porcija?
Za prigrizek si odmeri približno 25–30 g, kar je manjša pest; tako lažje opaziš, koliko ga poješ, kot če grizljaš naravnost iz velikega zavitka.
Vir: CoFID (UK) 13-596 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
