Veste, kaj je na vašem krožniku
Korenčkova torta
Kalorije in hranilne vrednosti
domača, s prelivom iz kremnega sira
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 407 kcal —
- Beljakovine 3,8 g 8%
- Ogljikovi hidrati 52 g 19%
- Maščobe 21 g 27%
- Nasičene maščobe 2,9 g 14%
- Vlaknine 1,1 g 4%
- Sladkorji 39 g —
- Natrij 151 mg 7%
- Holesterol 55,1 mg 18%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 147 µg 16%
- Vitamin C 0,86 mg 1%
- Vitamin D 0,18 µg 1%
- Vitamin E 3,4 mg 23%
- Vitamin K 23,8 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 0,95 mg 6%
- Pantotenska kislina (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 31,2 µg 8%
- Vitamin B12 0,23 µg 9%
Minerali
- Kalcij 37,2 mg 3%
- Železo 1,1 mg 6%
- Magnezij 7,6 mg 2%
- Fosfor 52,4 mg 4%
- Kalij 98,8 mg 2%
- Cink 0,35 mg 3%
- Baker 0,04 mg 5%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 10,5 µg 19%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 3,8 g | 52 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 1,9 g | 26 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 5,7 g | 78 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 7,6 g | 104 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 9,5 g | 130 g | 52 g |
Podobna živila
- Korenčkova torta z oreščkibiskvit342 kcal / 100 g
- Čokoladna tortadomače, s čokoladnim prelivom, glazuro374 kcal / 100 g
- Korenčkov mafinz glazuro335 kcal / 100 g
- Korenčkov muffinkomercialno305 kcal / 100 g
- Korenčkova halvadomače354 kcal / 100 g
- Korenjepečeno114 kcal / 100 g
- Korenčkova juhadomača46 kcal / 100 g
- Kokosova tortabel, z glazuro, domač419 kcal / 100 g
- Bučna tortadomač233 kcal / 100 g
- Zmes za korenčkovo tortotip pudinga, suho, nepripravljeno415 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Korenčkova torta
Kako pripraviš korenje za korenčkovo torto?
Korenje drobno naribaj in ga vmešaj surovega; pred tem ga olupi, če je lupina groba ali umazana. Naribanega ne ožemaj, saj njegova vlaga pomaga, da torta ostane sočna.
Koliko časa pečeš korenčkovo torto in pri kateri temperaturi?
Peci jo pri 175 °C približno 35–45 minut v okroglem modelu. Zobotrebec zapiči v sredino: torta je pečena, ko pride ven brez mokrega testa.
Katera krema se poda h korenčkovi torti?
Pogosta izbira je krema iz kremnega sira, masla in sladkorja v prahu. Namaži jo šele, ko se torta povsem ohladi, sicer se bo stopila.
Kako dolgo lahko hraniš korenčkovo torto?
Torto s kremo iz kremnega sira pokrij in hrani v hladilniku do štiri dni. Pred postrežbo jo za kratek čas vzemi iz hladilnika, da se krema nekoliko zmehča.
Ali lahko korenčkovo torto zamrzneš?
Da, najbolje brez kreme: ohlajeno torto tesno zavij in zamrzni v kosih. Odtajaj jo čez noč v hladilniku, nato jo premaži s svežo kremo.
Je korenčkova torta energijsko bogatejša od korenčkovega mafina?
Da. Korenčkova torta ima 407 kcal na 100 g, korenčkov mafin pa 335 kcal.
Ali lahko v korenčkovi torti korenje nadomestiš z bučo?
Lahko uporabiš drobno naribano surovo bučo, vendar je torta lahko bolj vlažna in manj značilnega okusa. Bučni pire ni neposredna zamenjava: vsebuje več vode, zato lahko spremeni teksturo testa.
Vir: Canadian Nutrient File 6629 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
