Veste, kaj je na vašem krožniku
Korenčkova juha
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 33 kcal —
- Beljakovine 0,7 g 1%
- Ogljikovi hidrati 3 g 1%
- Maščobe 1,9 g 2%
- Nasičene maščobe 0,3 g 2%
- Vlaknine 0,5 g 2%
- Sladkorji 1,6 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,7 g | 3 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 1,5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1 g | 4,5 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,3 g | 6,1 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,7 g | 7,6 g | 4,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Korenčkova juha
Kako skuhaš korenčkovo juho, da se korenje zmehča?
Korenje nareži na tanke kolobarje, na kratko popraži s čebulo, nato zalij z jušno osnovo. Pokrito kuhaj približno 15–20 minut, da gre z vilicami zlahka prebosti.
Kako korenčkovo juho narediš bolj izrazitega okusa?
Korenje pred kuhanjem nareži na večje kose in ga peci pri 200 °C približno 25–30 minut, da se robovi rahlo obarvajo. Nato ga skuhaj z jušno osnovo in po želji dodaj malo ingverja ali kumine.
Kako dolgo lahko korenčkovo juho hraniš v hladilniku?
Ohladi jo in jo v zaprti posodi shrani v hladilniku za največ 3–4 dni. Pri pogrevanju jo segrej do vročega, občasno premešaj, da se enakomerno segreje.
Ali lahko korenčkovo juho zamrzneš?
Da. Ohlajeno juho razdeli v posode ali vrečke za zamrzovanje in pusti nekaj prostora za širjenje; najboljša je, če jo porabiš v približno 2–3 mesecih. Če vsebuje smetano, jo po odtajanju dobro premešaj, saj se lahko nekoliko loči.
Kaj dodaš korenčkovi juhi, da postane bolj nasitna?
V lonec lahko dodaš rdečo lečo ali na kocke narezan krompir in juho skuhaš do mehkega. Za bolj kremasto teksturo jo zmiksaj; smetana ni nujna.
S čim postrežeš korenčkovo juho?
Dobro se ujame z ingverjem, kokosovim mlekom ali malo pomarančnega soka. Dodaj popečene krušne kocke, bučna semena ali žlico jogurta.
Kakšna je razlika med korenčkovo juho in korenčkovo kremno juho?
Korenčkovo juho lahko pustiš z vidnimi koščki, kremno pa zmiksaš do gladkega; za kremnejši občutek ji pogosto dodaš smetano, mleko ali krompir. Za gladko juho uporabi palični mešalnik, ko je korenje povsem mehko.
Vir: BLS (Germany) X446153 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
