Veste, kaj je na vašem krožniku
Kapljice bele čokolade
Kalorije in hranilne vrednosti
slaščičarski premaz
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 539 kcal —
- Beljakovine 5,9 g 12%
- Ogljikovi hidrati 59 g 21%
- Maščobe 32 g 41%
- Nasičene maščobe 19 g 97%
- Vlaknine 0,2 g 1%
- Sladkorji 59 g —
- Natrij 90 mg 4%
- Holesterol 21 mg 7%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Vitamin K 9,1 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 0,75 mg 5%
- Pantotenska kislina (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folati (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,56 µg 23%
- Holin 29,5 mg 5%
Minerali
- Kalcij 199 mg 15%
- Železo 0,24 mg 1%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 176 mg 14%
- Kalij 286 mg 6%
- Cink 0,74 mg 7%
- Baker 0,06 mg 7%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5,9 g | 59 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2,9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8,8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
Podobna živila
- Kosmiči bele čokolade458 kcal / 100 g
- Butterscotch kapljiceslaščičarski premaz539 kcal / 100 g
- Bonboni iz bele čokolade539 kcal / 100 g
- Bele čokoladne mrvice455 kcal / 100 g
- Čipsi z arašidovim maslomslaščičarski premaz ali529 kcal / 100 g
- Bela čokolada529 kcal / 100 g
- Tablica bele čokolade563 kcal / 100 g
- Mešanica čokoladnih kosmičevbela in mlečna456 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kapljice bele čokolade
Ali se kapljice bele čokolade stopijo pri peki piškotov?
Da, vendar pogosto ohranijo obliko bolje kot nasekljana bela čokolada, saj so narejene tako, da se ne stopijo prehitro. Vmešaj jih v testo tik pred peko; za izrazitejše koščke jih ne peci predolgo.
Kako stopim kapljice bele čokolade, da se ne zažgejo?
Segrevaj jih v mikrovalovni pečici v kratkih, približno 15-sekundnih intervalih in jih vmes premešaj. Prenehaj, ko ostane le še nekaj koščkov, in mešaj, da se stopijo od preostale toplote; bela čokolada se hitro pregreje.
Ali lahko kapljice bele čokolade uporabim namesto navadne bele čokolade?
Lahko jih uporabiš v piškotih, mafinih in kot preliv, vendar se lahko stopijo gosteje in manj gladko kot kakovostna bela čokolada v tablici. Za oblivanje ali temperiranje je navadno boljša bela čokolada, nasekljana na majhne koščke.
V katere sladice lahko dam kapljice bele čokolade?
Dobro se podajo v piškote, mafine, palačinke in granolo. Lepo se ujamejo z malinami, brusnicami, limono, kokosom in oreščki; v testo jih vmešaj nazadnje, da se enakomerno razporedijo.
Kako shranjujem kapljice bele čokolade?
Hrani jih v dobro zaprti embalaži, na suhem in hladnem mestu, stran od sonca in močnih vonjav. Hladilnik ni potreben; če jih vseeno ohladiš, jih pred odpiranjem pusti, da se ogrejejo na sobno temperaturo, da se na njih ne nabere vlaga.
Ali so kapljice bele čokolade isto kot bela čokolada v tablici?
Osnova je podobna, vendar so kapljice oblikovane za peko in lahko vsebujejo sestavine, ki jim pomagajo ohraniti obliko. Bela čokolada nima kakavovih delcev; njeno čokoladno osnovo sestavljajo kakavovo maslo, sladkor in običajno mlečne sestavine.
Ali kapljice bele čokolade vsebujejo mleko?
Običajno vsebujejo mleko ali mlečne sestavine, zato niso primerne za človeka z alergijo na mlečne beljakovine. Sestava se med izdelki razlikuje, zato pri alergiji preveri navedene sestavine in opozorila o možnih sledovih.
Vir: Canadian Nutrient File 4155 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
